Целью настоящей работы являлось проведение сравнительного анализа биохимического статуса и неспецифической резистентности у кроликов породы советская шиншилла при акселерационном и шедовом методах содержания. Возраст животных опытной и контрольной групп составлял 120 суток, кормление было одинаковым.
Результаты исследований показали, что содержание альбуминов и α-глобуминов в крови кроликов акселератов на 0,5 и 6,3 г/л было меньше, а γ-глобулинов на 0,1 г/л больше, чем у кроликов контрольной группы. Прямая корреляционная связь вполне объяснима - на альбумины приходится основная часть белков крови. Более высокий уровень γ-глобулинов у кроликов опытной группы свидетельствует о выраженной неспецифической гуморальной защите.
Сумма свободных аминокислот в крови кроликов опытной группы была на 178,4 мкмоль/л меньше (за счет лизина, аргинина, серина, пролина, глицина, аланина, лейцина, глутаминовой и аспарагиновой кислоты; Р < 0,05-0,01) по сравнению с контрольными животными.
Суммарное содержание свободных аминокислот в длиннейшей мышце спины у кроликов-акселератов было достоверно больше (138,2±4,0 мг %), чем в контроле (123,2±4,30 мг %). При этом повышение суммы аминокислот происходило за счет лизина, гистидина, глутаминовой кислоты, глицина, серина, изолейцина и лейцина.
Сопоставляя суммарное содержание аминокислот в крови кроликов и в длиннейшей мышце спины, можно проследить отрицательную корреляционную зависимость. Так, если у кроликов-акселератов в крови содержалось аминокислот меньше (1404,6±14,5 мкмоль/л), чем у кроликов контрольной группы (1583,0±15,0 мкмоль/л), то в тканях длиннейшей мышцы спины наоборот, у кроликов-акселератов аминокислот было больше (138,2±4,00 мг %) по сравнению с контролем (123,2±4,30 мг %).
Выявленную нами «картину» в содержании аминокислот можно объяснить особенностями их метаболизма. К 120 суточному возрасту у кроликов заканчивается формирование мышечной массы и свободные аминокислоты крови активно используются в синтезе мышечного белка. Поэтому в крови уровень аминокислот снижается, а в тканях мышц повышается.
Содержание IgM в крови кроликов-акселератов было больше (1,45±0,70 г/л), а IgG (21,0±0,80 г/л) и IgA (0,44±0,20 г/л) меньше, чем у кроликов контрольной группы (IgM - 0,60±0,04; IgG - 24,8±0,90; IgA - 1,32±0,24).
Фагоцитарная активность лейкоцитов в крови кроликов-акселератов была выше (22,0±1,85 %), чем у контрольных животных (21,0±1,20 %).
Таким образом, у кроликов-акселератов белково - аминокислотный обмен протекал более интенсивно, а защитная функция организма находилась на более высоком уровне по сравнению с животными содержащимися в шедах.