Scientific journal

Fundamental research

ISSN 1812-7339

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,674

Выращивание качественного посадочного материала для отрасли виноградарства – важная практическая задача. Для обеспечения населения России рекомендованным по медицинским нормам количеством виноградной продукции в 14 кг на одного человека в год необходимо ежегодно закладывать по 9–10 тыс. га новых плантаций, на что требуется почти 22 млн штук саженцев, в том числе не менее 15 млн штук привитых и 5 млн корнесобственных [3]. Ежегодная потребность Волгоградской области в саженцах винограда оценивается в 300 тыс. штук [6]. Качественные показатели выращенного посадочного материала напрямую определяют продуктивность и долговечность закладываемых насаждений. Выращивание саженцев винограда возможно только при условии постоянного орошения, иначе черенки попросту погибнут от иссушения. В условиях резко континентального климата Волгоградской области широкое распространение получило капельное орошение [1]. Технологии выращивания саженцев винограда при капельном орошении до настоящего времени не было, выход стандартных корнесобственных саженцев обычно не превышает 50 %.

Цель исследований сводилась к разработке режима орошения и схемы удобрения виноградной школки, позволяющих в сочетании с предпосадочной подготовкой черенков получать наиболее высокий выход саженцев винограда первого сорта при экономии оросительной воды.

Исследования проводились в ООО «Дубовский виноград» Дубовского района Волгоградской области на протяжении четырех лет − с 2007 по 2010 гг. Почвенный покров на опытном участке представлен каштановыми маломощными супесчаными почвами. Обеспеченность почвы минеральным азотом низкая; подвижным фосфором низкая; обменным калием средняя. Наименьшая влагоемкость – 18,3 % массы абсолютно сухой почвы. Подземные воды на глубине 5,0…8,0 м не вскрыты.

По условиям увлажнения вегетационного периода годы исследований характеризовались следующим образом: 2007 – сухой (89 % обеспеченности), 2008 – средневлажный (22 %), 2009 – средний (43 %), 2010 – очень сухой (92 %).

Экспериментальные исследования проводились в двухфакторном полевом опыте. В серии опытов по водному режиму поч­вы (фактор А) в первом варианте вегетационные поливы проводили при снижении влажности в слое 0,0–0,6 м до 70…75 % НВ. Во втором варианте сроки полива определялись снижением влажности в том же слое до 85…90 % НВ. В третьем варианте поливы проводили дифференцированно по фазам вегетации – в период укоренения и активного роста школки – при влажности почвы в слое 0,0–0,6 м не ниже 85…90 % НВ, а в дальнейшем – при влажности поч­вы в том же слое не ниже 70…75 % НВ. В четвертом варианте поддерживали тот же режим влажности, что и в третьем, но при повышении температуры воздуха выше 30 °С и снижении относительной влажности воздуха ниже 40 % в период укоренения черенков дополнительно проводили микродождевание.

В серии опытов по минеральному питанию (фактор В) изучались три варианта. В первом из них под осеннюю обработку почвы вносили P40K60. Начиная с фазы образования 2…3-го листа, и далее через каждые 10…14 дней до начала вызревания саженцев давалась подкормка азотно-фосфорными удобрениями через систему капельного орошения (СКО) в дозе N12Р5 в виде карбомида и ортофосфорной кислоты (В1) – не менее 10 подкормок. Второй вариант основывался на первом, но нижние концы черенков перед посадкой 12 часов замачивали в препарате «Радифарм» (стимулятор корнеобразования) (В2). Третий вариант – по фону В2 в фазе образования трех листьев проводили внекорневые подкормки препаратом «Мастер» (NPK в соотношении 18:18:18 + 3 МЭ) дозой 5 кг/га, далее с интервалом 12…14 дней той же дозой, а в период вызревания саженцев тем же препаратом при соотношении NPK 3:11:38 + 4 МЭ также дозой 5 кг/га – от двух до четырех раз с интервалом 12…14 дней. Изучив рекомендации [8], в качестве контрольного был выбран вариант А2В1.

Опыт закладывали методом систематического размещения вариантов в трехкратной повторности. Площадь динамических площадок по каждому варианту составляла 8,4 м2. Схема посадки саженцев 0,2×0,10 м, расстояние между лентами 1,4 м. На делянке размещалось 240 саженцев. Приведенная схема посадки черенков в школку была разработана в результате проведения серии предварительных исследований [2, 4, 5, 7].

Для полива применялась израильская СКО AIK с капельницами Aquagol, характеристики капельных линий 0,9 мм×0,33 м×1,6 л/ч. Микродождеватели фирмы Naandan модели Super-10, радиус действия до 12 м. Фактическая поливная норма в первом варианте опыта составляла 200 м3/га, продолжительность водоподачи – 6 часов. Во втором варианте − 125 м3/га, продолжительность подачи − 3 ч 45 мин. Для дифференцированного предполивного порога 85…90/70…75 % НВ поливные нормы были соответственно 125 и 200 м3/га, а в варианте с микродождеванием – дополнительно 10 м3/га за один полив.

Влажность почвы определяли с помощью иррометра. Наблюдения, учеты и измерения в опытах выполняли с соблюдением требований методик опытного дела (Б.А. Доспехов, 1979, 1985, ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко и ВНИИОЗ).

В результате проведенных исследований установлено, что условия водообеспечения виноградной школки в течение вегетации характеризуются складывающимися в период вегетации погодными условиями и режимом орошения (табл. 1). В 2008, 2009 и 2010 годах микродождевание в период укоренения черенков не проводилось, поскольку в мае-июне относительная влажность воздуха не опускалась ниже 40 %. На всех вариантах проводили припосадочный полив нормой 100 м3/га и в октябре перед выкопкой саженцев нормой 150 м3/га. Благодаря поддержанию важности почвы не ниже принятых предполивных порогов, не было значительных ее колебаний, что создавало благоприятные условия для укоренения черенков и роста растений.

Наиболее высокая приживаемость черенков (до 85,7 %) была в варианте с поддержанием влажности в течение всего периода вегетации не ниже 85…90 % НВ с дальнейшим ее снижением до 70…75 % НВ. По фактору пищевого режима – приживаемость черенков в вариантах В1 составила в среднем 67,7 %. Применение стимулятора корнеобразования «Радифарм» увеличило приживаемость черенков на 11,8 % по сравнению с контролем, в этих вариантах приживаемость черенков была от 74,7 до 85,3 % (табл. 2).

Таблица 1

Число и распределение поливов виноградной школки по вариантам опытав годы исследований

Таблица 2

Приживаемость черенков по вариантам опыта в среднем за годы исследований, %

Примечание. НСР05 2007 – 5,0, 2008 – 5,3, 2009 – 4,5, 2010 – 4,8.

Анализ полученных данных измерений прироста показал, что самым интенсивным он был в вариантах с применением внекорневых подкормок макро- и микроэлементами. Недельный прирост лозы здесь достигал 0,11…0,12 м. Длина побегов растений в варианте с поддержанием влажности не ниже 70…75 % НВ в среднем на 0,14…0,15 м была меньше, чем в других вариантах. В контроле (вариант А2В1) лоза достигала длины 0,81 м. В конце вегетации наибольший прирост (1,02 м), был в варианте А3В3.

Увеличение площади листовой поверхности пропорционально приросту побегов. Наибольших значений (32…38 тыс. м2/га), она достигала в вариантах водного режима А2, А3 и А4 с применением внекорневых подкормок. В контрольном варианте площадь листовой поверхности составила около 30 тыс. м2/га. Наименьший удельный расход оросительный воды за период вегетации был в вариантах с третьей схемой применения удобрений, он составил от 100 до 104 л воды на 1 м2 листовой поверхности.

Важным показателем качества саженцев является вызревание лоз. Применение внекорневых подкормок препаратом «Мастер» обеспечило начало вызревания побегов на 3…10 дней раньше по сравнению с контролем (А2В2), а процентное отношение вызревшей части побега к общей длине на 2…8 % выше по сравнению с другими схемами применения удобрений и с контролем.

Измерение диаметра побега саженцев над вторым междоузлием показало, что растения, выращиваемые с применением препарата «Мастер», имели наибольший диаметр междоузлий. По вариантам водного режима наибольший диаметр побегов имели растения второго, третьего и четвертого вариантов, а на фоне применения удобрений и стимулятора корнеобразования по схеме В3 он достигал 7,1 мм.

Наблюдения за развитием корневой системы показали, что основная масса корней саженцев формируется в слое 0,2–0,4 м. Наибольшее количество пяточных корней образовалось у растений, которые выращивали во втором, третьем и четвертом вариантах водного режима с внекорневыми подкормками препаратом «Мастер». Здесь же наибольшая общая масса сухого вещества корней (22,6…22,8 г) на одном саженце.

Анализ суммарного водопотребления показал, что оно изменялось в зависимости от принятого в опытах водного режима поч­вы. Наибольшее количество воды в среднем за четыре года исследований израсходовано во втором варианте водного режима и составило 3722,25 м3/га, меньше всего расходовалось влаги в первом варианте (табл. 3). В структуре суммарного водопотребления преобладает участие оросительной воды, на долю которой во всех вариантах приходилось не менее 93 % общего количества использованной школкой влаги. Наименьший коэффициент водопотребления был в варианте с дифференцированным водным режимом и с применением удобрений по схеме В3. Он составил 28 л воды на один саженец. В контрольном варианте коэффициент водопотребления достигал 37.

Таблица 3

Водопотребление виноградной школки за годы исследований

Примечание. *) – На участках, покрытых пленкой, атмосферные осадки не учитывались.

Среднесуточное водопотребление виноградной школки было максимальным в фазу активного роста, пик его приходился на третью декаду июля. По вариантам орошения наиболее высокое среднесуточное водопотребление в эту фазу роста (40 м3/га), наблюдалось во втором варианте орошения. Биоклиматический коэффициент испарения в среднем за вегетацию в третьем и четвертом вариантах орошения составил 0,1 мм/1 °С.

Установлена зависимость выхода саженцев первого сорта от оросительной нормы и режима минерального питания, которая описывается уравнением множественной регрессии в виде полинома второй степени:

Z = –3,2 – 0,0024.X + 0,2056.Y ++ 0,0007.Х2 – 0,005 Х.Y – 0,372.Y2,

где Z – выход саженцев первого сорта, %; Х – оросительная норма, м3/га; Y – доза минерального азота, кг д.в./га.

Наиболее высокий выход саженцев первого сорта, составивший 70 %, был в варианте с поддержанием влажности почвы не ниже 85…90 % НВ со снижением до 70…75 % НВ и применением внекорневых подкормок препаратом «Мастер» (табл. 4).

Таблица 4

Выход саженцев по вариантам опыта в среднем за годы исследований

Примечание. НСР05 2007 – 0,7, 2008 – 2,0, 2009 – 3,7, 2010 – 4,5.

Экономический анализ показал, что при существующей цене реализации в 20 руб. за один саженец первого сорта наиболее экономически выгодно выращивание школки при сочетании вариантов поддержания предполивной влажности почвы 85…90 % НВ в фазу активного роста с последующим снижением ее до 70…75 % и применением удобрений по схеме В3. Уровень рентабельности в этом варианте составил 126,6 %.

В результате проведенных исследований производству рекомендуется:

1. Для улучшения приживаемости черенков и увеличения выхода саженцев первого сорта следует поддерживать влажность почвы в слое 0,6 м не ниже 85…90 % в период укоренения и активного роста с последующим снижением ее до 70…75 % НВ. Такой водный режим почвы при капельном орошении обеспечивается проведением в средний по условиям увлажнения год трех поливов нормой 200 м3/га и 19 поливов нормой 125 м3/га с распределением их по месяцам: в мае − 5, июне − 7, июле − 7, августе − 3 и возможен один полив в сентябре. В дополнение к этим следует проводить припосадочный полив нормой 100 м3/га и предуборочный нормой 150 м3/га.

2. Рекомендуемый водный режим почвы в условиях каштановых почв южного склона Приволжской возвышенности необходимо сочетать со следующей схемой удобрений: внесение под осеннюю обработку почвы P40K60. Начиная с фазы образования 2…3 листа, и далее через каждые 10…14 дней до начала вызревания саженцев давать подкормку азотно-фосфорными удобрениями в виде карбомида и ортофосфорной кислоты в дозе N12P5 с капельным поливом (не менее 10 подкормок). Перед посадкой нижние концы черенков на 12 часов замачивать в препарате «Радифарм». Начиная с фазы образования трех листьев и далее с интервалом 12…14 дней дополнительно проводить внекорневые подкормки препаратом «Мастер» (NPK в соотношении 18:18:18 + 3 МЭ) дозой 5 кг/га; а в период вызревания саженцев тем же препаратом при соотношении NPK 3:11:38 + 4 МЭ дозой 5 кг/га от двух до четырех раз с интервалом 12…14 дней.

Рецензенты:

Овчинников А.С., д.с.-х.н., профессор, член-корреспондент РАСХН, ректор Волгоградского государственного аграрного университета, г. Волгоград;

Григоров С.М., д.т.н., профессор, заведующий кафедрой мелиорации земель и природообустройства Волгоградского государственного аграрного университета, г. Волгоград.

Работа поступила в редакцию 26.11.2012.