Производственные ресурсы: основные фонды, оборотные средства и промышленно-производственный персонал являются основными элементами, на которых строится деятельность предприятия. Процесс производства подразумевает эффективное использование производственных ресурсов. Наряду с общими чертами промышленности, пищевая обладает рядом особенностей.
Для того чтобы выявить особенности пищевой промышленности России, ее основных показателей эффективности, обратимся к таблице 1.
Показателями, характеризующими уровень использования основных фондов, являются фондоотдача и фондовооруженность. Фондоотдача в пищевой промышленности в каждом году рассматриваемого периода в два с лишним раза выше, чем средний показатель по промышленности. С 1998 по 2004 гг фондоотдача в рассматриваемой промышленности изменяется с 1,2 руб. до 3,2 руб. соответственно. Во всей промышленности этот показатель за рассматриваемый период увеличился с 0,4 руб. до 1,6 руб.
Фондовооруженность, напротив, ниже среднего показателя по промышленности и увеличивалась со 120,3 тыс. руб./чел. до 275,1 тыс. руб./чел. в рассматриваемой промышленности. В среднем по промышленности этот показатель увеличивается от 301,5 тыс. руб./чел. до 596,1 тыс. руб./чел за рассматриваемый период.
Анализируя состояние ресурсов предприятий пищевой промышленности, необходимо обратить внимание на то, что численность трудовых ресурсов остается примерно на одном уровне, а во всей промышленности снижается. При этом наблюдается рост объема продукции, как во всей, так и в пищевой промышленности.
Для тщательного анализа ресурсов рассмотрим связи и зависимости между показателями путем построения эконометрических моделей.
В качестве выборки возьмем период с 1998 по 2006 гг. Результативный показатель - объем продукции (у). Показатели-факторов - стоимость основных фондов (х1), оборотные активы (х2), Среднегодовая численность ППП (х3), фондоотдача (х4), фондовооруженность (х5).
Таблица 1. Место пищевой промышленности в промышленности РФ
Год |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
Промышленность |
|
|
|
|
|
Фондоотдача, руб. |
0,43 |
0,81 |
1,23 |
1,36 |
1,09 |
Фондовооруженность, тыс. руб. |
301,5 |
296 |
290,9 |
324,4 |
488,9 |
В том числе пищевая |
|
|
|
|
|
Среднегодовая численность ППП, млн. чел. |
1,396 |
1,439 |
1,484 |
1,492 |
1,495 |
Фондоотдача, руб. |
1,16 |
2,25 |
2,62 |
2,79 |
2,83 |
Фондовооруженность, тыс. руб. |
120,3 |
124,6 |
134,1 |
164,4 |
194,3 |
В % ко всей промышленности |
|
|
|
|
|
Объем продукции, млрд. руб. |
11,59 |
12,46 |
11,06 |
11,69 |
12,01 |
Стоимость ОФ, млрд. руб. |
4,23 |
4,50 |
5,2 |
5,72 |
4,62 |
Всего оборотных активов, млрд. руб. |
5,81 |
6,89 |
7,22 |
8,00 |
8,40 |
Среднегодовая численность ППП, млн. чел. |
10,6 |
11,00 |
11,16 |
11,23 |
11,60 |
Таблица 1. Продолжение
Год |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
Промышленность |
|
|
|
|
Фондоотдача, руб. |
1,29 |
1,57 |
1,32 |
1,43 |
Фондовооруженность, тыс. руб. |
530,8 |
596,1 |
838,2 |
985,1 |
В том числе пищевая |
|
|
|
|
Фондоотдача, руб. |
3,01 |
3,17 |
3,17 |
3,17 |
Фондовооруженность, тыс. руб. |
220,3 |
275,1 |
324,4 |
380,4 |
В % ко всей промышленности |
|
|
|
|
Объем продукции, млрд. руб. |
11,70 |
10,87 |
10,91 |
10,15 |
Стоимость ОФ, млрд. руб. |
5,02 |
5,38 |
4,53 |
4,59 |
Всего оборотных активов, млрд. руб. |
9,44 |
8,22 |
7,63 |
7,82 |
Среднегодовая численность ППП, млн. чел. |
12,02 |
11,81 |
11,71 |
11,88 |
Источник: Составлено автором на основе данных Росстата.
Проверка наличия корреляции между рассматриваемыми переменными показывает высокую корреляцию между объемом продукции и стоимостью основных фондов. Корреляция между объемом продукции и оборотными активами также высокая и немного превышает корреляцию между результативным показателем и основными фондами. Высокая корреляция наблюдается и между показателями факторов. Такая связь между рассматриваемыми показателями характерна как для пищевой, так и для всей промышленности.
Целесообразно рассмотреть однофакторные модели (в скобках приведен индекс детерминации).
Для пищевой промышленности:
у=-292,32+3,8х1 (0,9837); (1)
для всей промышленности:
у=-2608,4+1,65х1 (0,9308); (2)
Корреляция между объемом продукции и стоимостью основных фондов в пищевой промышленности выше, чем во всей промышленности. Предельная эффективность показателя-фактора также выше в пищевой промышленности. При увеличении стоимости основных фондов на 1 млрд. руб. объем продукции в пищевой промышленности увеличится на 3,8 млрд. руб., во всей промышленности - на 1,65 млрд. руб.
Следующие модели показывают зависимость объема продукции от оборотных активов. Для пищевой промышленности:
у=73,09+2,5х2 (0,9914); (3)
для всей промышленности:
y=-129,81+1,97х2 (0,9775); (4)
Увеличение оборотных активов на 1 млрд. руб. увеличит объем продукции пищевой промышленности на 2,5 млрд. руб. Объем продукции всей промышленности возрастет на 1,97 млрд. руб.
Таким образом, в пищевой промышленности целесообразно увеличивать стоимость основных фондов. 1 млрд. руб., вложенных в основные фонды увеличит объем продукции на 1,3 млрд. руб. больше, чем та же сумма, вложенная в оборотные активы.
Рассмотрим двухфакторные модели:
y=-1982,35+3,83x1+1155,14x3(0,9904) (5) - для пищевой промышленности;
y=23196+1,37x1-1187,05x3 (0,9402) (6) - для всей промышленности.
Особый интерес представляет двухфакторная модель степенной зависимости с показателями-факторами х1 и х3, стоимостью основных фондов и среднесписочной численностью ППП соответственно, выглядят следующим образом:
y=0,0113*x11,5396*x36,3512 (0,9410) (7) - для пищевой промышленности;
y=33,083*x11,3110*x3-2,4004 (0,7238) (8) - для всей промышленности.
Индексы детерминации в полученных моделях ниже того же показателя в линейных уравнениях (см. равенства (5), (6)) как и в случае с показательными видами уравнения. Однако в формуле (7) индекс детерминации высокий. Рассмотрим это уравнение подробнее.
В зависимости степенного вида коэффициент эластичности (рассчитываемый по формуле ) показателя-фактора равен коэффициенту регрессии, который показывает, на сколько процентов увеличивается результативный показатель при увеличении данного фактора на 1%. Согласно этому, равенство (33) показывает, что увеличение стоимости основных фондов на 1% обеспечит увеличение объема продукции на 1,54%, увеличение среднесписочной численности ППП на 1% приведет к росту результативного показателя на 6,35%. В уравнении (8) степень при показателе-факторе х3 -2,4004. Это связано с тем, что, согласно таблице 1, при уменьшении среднесписочной численности ППП объем продукции растет.
Уравнения (7), (8) относятся к функциям, получившим название производственных функций типа Кобба-Дугласа.
Рассмотрим, какую долю занимает пищевая промышленность во всей промышленности. Для этого обратимся к таблице 1. Согласно графе «объем продукции», наибольшая доля во всей промышленности за весь рассматриваемый период была достигнута в 1999 г. - 12,46%. Согласно таблице, 1 в 2004 г. наблюдается резкий рост объема продукции с 993,9 млрд. руб. до 1219,0 млрд. руб. Однако, если рассмотреть процентное соотношение, то, согласно таблице 1 происходит уменьшение доли объема продукции пищевой промышленности.
При таком удельном весе объема продукции, доля основных фондов и оборотных активов в среднем в два и в полтора раза соответственно, меньше.
Доля среднегодовой численности промышленно-производственного персонала, также как и доля рабочих, постоянно растет. Снижение наблюдалось только в 2004 г.
Таким образом, на основе анализа статистических данных пищевой промышленности и промышленности в целом можно сделать следующие выводы:
- отдача от одного рубля, вложенного в основные фонды пищевой промышленности, выше, чем в среднем по промышленности;
- отдача от одного рубля, вложенного в основные фонды пищевой промышленности в 1,5 раза выше, чем в оборотные активы;
- численность промышленно-производ-ственного персонала в промышленности снижается. В рассматриваемой промышленности ситуация более благоприятна, однако, снижение численности все же имеет место, но интенсивность снижения меньше среднепромышленного показателя;
- показатели фондовооруженности более чем в два раза ниже, чем средние показатели по промышленности, при этом фондоотдача более чем в два раза выше среднего показателя по промышленности. Это повышает инвестиционную привлекательность рассматриваемой промышленности. То есть при относительно низких инвестициях в основные фонды отдача от их использования высокая.
Выше было рассмотрено состояние производственных ресурсов в пищевой промышленности РФ в сравнении общепромышленными показателями.
Проанализируем далее состояние пищевой промышленности Республики Дагестан.
Обратимся к таблице 2. Рассматривая долю основных ресурсов предприятий пищевой промышленности и объема продукции по отношению ко всей промышленности, необходимо обратить внимание на то, что доля основных фондов снижается с 11,1 % (1998 г.) до 4,9 % (2005 г.). Это связанно с тем, что обновление данного вида производственного ресурса в пищевой промышленности фактически не проводилось. За тот же период с 1998 по 2005 год, стоимость основных фондов пищевой промышленности увеличилась всего на 437,9 млн. руб., тогда как в целом по промышленности наблюдается рост с 10774 млн. руб. (1998 г.) до 46962 (2006 г.)
Доля оборотных активов пищевой промышленности с 2002 по 2005 гг. практически не отличалась, некоторое увеличение наблюдается в 2006 г. Самая низкая доля оборотных активов в рассматриваемой промышленности была в 2000 г. Это связанно с резким увеличением оборотных активов во всей промышленности, в 2000 г. их стоимость составила 8456,9 млн. руб.
Подобный характер изменения стоимости оборотных активов связан с тем, что с 2000 по 2003 гг. «на пополнение оборотных средств только предприятиям консервной промышленности выделено более 200 млн. руб. бюджетных кредитов, в результате чего возобновили работу ряд предприятий». [1]
Удельный вес среднегодовой численности промышленно-производственного персонала с 1999 по 2003 гг., а также в 2006 г. примерно на одинаковом уровне колеблется от 19,1% до 21,8%. Это связанно с тем, что снижение среднегодовой численности ППП происходило как в пищевой промышленности, так и во всей промышленности в целом.
Фондоотдача за рассматриваемый период изменяется с 0,2 руб. (1998г.) до 0,5 руб. (2005 г.). В пищевой промышленности фондоотдача в несколько раз выше, меняется с 0,4 (1998 г.) до 2,3 (2006 г.). Фондовооруженность, напротив, в несколько раз превышает тот же показатель в пищевой промышленности. Наличие фондоемких отраслей промышленности отражается на столь низкой ее фондоотдаче и высокой фондовооруженности относительно пищевой промышленности.
Таблица 2. Место пищевой промышленности в промышленности РД
Год |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
Промышленность |
|
|
|
|
|
Фондоотдача |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,2 |
Фондовооруженность |
0,1 |
0,2 |
0,3 |
0,4 |
0,7 |
В том числе пищевая |
|
|
|
|
|
Фондоотдача |
0,4 |
0,7 |
0,9 |
1,2 |
1,5 |
Фондовооруженность |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
в % ко всей промышленности |
|
|
|
|
|
Объем продукции |
23,8 |
25,3 |
21,7 |
24,9 |
29,0 |
Стоимость ОФ |
11,1 |
9,8 |
7,0 |
6,6 |
4,2 |
Всего оборотных активов |
21,7 |
21,9 |
13,9 |
26,3 |
33,2 |
Среднегодовая численность ППП |
30,6 |
21,8 |
21,1 |
21,0 |
21,6 |
Таблица 2. Продолжение
Год |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
Промышленность |
|
|
|
|
Фондоотдача |
0,2 |
0,3 |
0,5 |
0,4 |
Фондовооруженность |
0,8 |
0,7 |
0,7 |
1,0 |
В том числе пищевая |
|
|
|
|
Фондоотдача |
1,7 |
2,2 |
2,1 |
2,3 |
Фондовооруженность |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
в % ко всей промышленности |
|
|
|
|
Объем продукции |
32,3 |
32,7 |
19,7 |
27,5 |
Стоимость ОФ |
4,2 |
4,0 |
4,9 |
4,9 |
Всего оборотных активов |
32,3 |
34,4 |
31,7 |
39,4 |
Среднегодовая численность ППП |
19,1 |
15,4 |
14,3 |
19,2 |
Источник: Составлено автором на основе данных Росстата
Для тщательного анализа эффективности использования ресурсов рассмотрим связи и зависимости между показателями путем построения эконометрических моделей.
Анализ проводился по данным за 1998-2006 гг.
В качестве результативного показателя выбран объем продукции (у), а показателей-факторов - стоимость основных фондов (х1), оборотные активы (х2), среднегодовая численность ППП (х3), фондоотдача (х4), фондоемкость (х5).
Далее приведена математическая запись, построенных нами уравнений регрессии и значения индексов детерминации.
Модели для анализа ресурсов промышленности выглядят следующим образом (в скобках приведен индекс детерминации):
у=-1927,033275+0,386х1, (0,678); (9)
у=-963,992+1,119х2, (0,918); (10)
у=35987,599-0,473х3, (0,617); (11)
у=-879,66+0,321х1+0,01х3, (0,842); (12)
Коэффициенты при показателях-факторах в формулах (9)-(11) показывают на сколько изменится объем продукции, если стоимость основных фондов, оборотных активов и среднегодовая численность ППП соответственно изменятся на одну единицу.
Аналогичные уравнения регрессии, построенные для пищевой промышленности РД, приведены ниже:
у=-448,747+4,529х1, (0,909); (13)
у=505,621+0,686х2, (0,936); (14)
у=-1927,033275-0,243х3, (0,592); (15)
у=-2082,515+3,671х1-0,092х3, (0,962); (16)
В приведенных моделях связи-зависимости между показателями-факторами и результативным показателем теснее, индексы детерминации выше, чем в аналогичных формулах для промышленности в целом. Индекс при переменной х1 в формуле (13) намного выше, чем тот же показатель в модели (9) для всей промышленности. Это связанно с тем, что доля основных фондов пищевой промышленности снижается относительно всей промышленности, поэтому целесообразней увеличивать их стоимость.
Доля оборотных активов в рассматриваемой промышленности высокая. Соответственно, согласно уравнению (14), увеличение этого показателя приведет к не столь высокому повышению объема производства, как в случае увеличения стоимости основных средств. Такая ситуация характерна для пищевой промышленности, доля оборотных активов, в которой высокая.
Среднегодовая численность ППП снижается с каждым годом, как во всей промышленности, так и в рассматриваемой промышленности. Об этом свидетельствуют отрицательные коэффициенты при переменной х3 в уравнениях (11) и (15).
Помимо линейных моделей в качестве возможных вариантов рассмотрим регрессионные связи-зависимости нелинейных видов.
Показательные функции для объема продукции и стоимостью основных фондов выглядят следующим образом:
y=84,720*1,002x1 (0,6948) (17) - для пищевой промышленности;
у=1616,426*1,00005x1 (0,7846) (18) - для всей промышленности.
Индексы детерминации показывают, что зависимость для пищевой промышленности (17), в сравнении с уравнением (13), менее предпочтительна, что нельзя сказать о функции (18), сравнивая ее с линейным видом уравнения (9). Нелинейный (показательный) характер поведения функции (18) более точно описывает зависимость двух рассматриваемых показателей.
Влияние величины оборотных активов (х2), как показателя-фактора, на результативный у (объем продукции) отражено в следующих регрессиях:
y=814,983*1,0003x2 (0,6928) (19) - для пищевой промышленности;
y=2286,505*1,00013x2 (0,7519) (20) - для всей промышленности.
Линейные модели (14) и (10), как и в случае с уравнением зависимости у (объема продукции) от х1 (стоимости основных фондов) (17), предпочтительней формул (19) и (20) соответственно.
Таким образом, основываясь на статистических данных пищевой промышленности и промышленности РД в целом, можно сделать следующие выводы:
- Численность промышленно-производственного персонала в промышленности снижается. В рассматриваемой промышленности по Республике Дагестан ситуация еще хуже. Уменьшение численности занятых в пищевой промышленности сопровождается со снижением их доли в промышленности. Т.е. интенсивность снижения численности ППП в рассматриваемой промышленности выше, чем ее среднее значение по промышленности вцелом.
- Отдача от одного вложенного рубля в основные фонды пищевой промышленности выше, чем в среднем по всей промышленности.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
- Постановление правительства РД от 03.11.2003 N 312 о состоянии и перспективах развития пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Дагестан (по состоянию на 17 июля 2006 года).
- Промышленность в Дагестане. 2006 год. Статистический сборник / Дагестанстат РД - Махачкала, 2007г., - 160 с.
- Промышленность России. 2005: Стат. Сб./ Росстат. - М., 2006. - 460 с.
- Российский статистический ежегодник. 2007: Стат.сб./Росстат. - Р76 М., 2007. - 825 с.
Библиографическая ссылка
Акутаев С.Г. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ И ДАГЕСТАНА НА ОСНОВЕ СТАТИСТИЧЕСКИХ ДАННЫХ И ЭКОНОМЕТРИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ // Фундаментальные исследования. – 2008. – № 11. – С. 72-76;URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=3940 (дата обращения: 07.10.2024).