Научный журнал

Фундаментальные исследования

ISSN 1812-7339

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,674

• Авторы
• Резюме
• Файлы
• Ключевые слова
• Литература

Морузи И.В. 1 Пищенко Е.В. 1 Осинцева Л.А. 1 Незавитин А.Г. 1 Мисейко Г.Н. 1

---

1 ФГБОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет»

В России основной культурой рыб, выращиваемой в рыбоводных прудах, является карп. Его выращивают чаще всего с кормлением комбикормами или зерном. Часть корма поступает в воду и служит частично органическим удобрением. При этом переваренные и непереваренные искусственные корма, используемые для карпа, входят в круговорот органического вещества в водоеме, стимулируют уровень развития зеленых водорослей, а они в свою очередь являются превосходной пищей для сиговых планктонофагов, к примеру пеляди (Coregonus peled (Gmelin)). Частично органическое вещество накапливается в воде прудов и может вызвать дефицит кислорода. Для оптимизации условий содержания в воду вносят известь в виде суспензии 1 раз в 3 дня. Все эти мероприятия направлены на то, чтобы создать в водоеме устойчивый уровень растворенного в воде кислорода не менее 4 мг/л, т.к. его содержание обеспечивает биологическую продуктивность водоема.

Статья в формате PDF

417 KB

пруды

карп

пелядь

кормление

кормбикорм

первичная продукция

кислород

вода

зоопланктон

зообентос

рыбопродуктивность

1. Андросова Е. О влиянии удобрений на фитопланктон выростных прудов Кемеровского рыбопитомника // Рыбное хозяйство водоемов южной зоны Западной Сибири. – Новосибирск, 1969. – С. 118–129.

2. Бенинг А.Л. Кладоцера Кавказа. – Тбилиси: Грузмед-гиз, 1941. – 384 с.

3. Винберг Г.Г. Первичная продукция водоемов. – Минск.: Изд-во АН БССР, 1965. – 329 с.

4. Злоказов В.Н. Особенности экологии карпа и биотехника прудового рыбоводства в южных районах Западной Сибири: автореф. дис. … канд. биол. наук. – Л., 1968. – 24 с.

5. Иванова З.А., Морузи И.В., Огнева Р.И. Способ удобрения рыбоводных прудов // Патент SU 1199223. – 1983.

6. Йошев Л. Основы гидрохимических показателей и технологическое значение за интенсивное рыбоводство // Рыбное степанство. – 1979. – № 8. – С. 8–9.

7. Коненко Г.Д., Пiдгайко М.Л., Радзинский Д.О. Ставки лiсостепових, степових на гiрских районiв в Украiни. – Киев: Наукова думка, 1965. – 143 с.

8. Кудлина Е.А. Пелядь в озерах Омской области // Водоемы Сибири и перспективы их рыбохозяйственного использования. – Томск, 1973. – С. 88–89.

9. Морузи И.В., Пищенко Е.В. Эффективность выращивания рыб в поликультуре в карповых рыбоводных прудах юга Западной Сибири // Международная научно-практическая конференция .Аквакультура Европы и Азии: реалии и перспективы и сотрудничества. – Улан-Уде, оз. Байкал, 1–7 августа 2011. – С. 129–131.

10. Морузи И.В., Моисеев Н.Н., Пищенко Е.В., Иванова З.А., Костомахин Н.М. Рыбоводство: учебник для вузов. – М.: Колос, 2010. – С. 295.

11. Морузи И.В., Кропачев Д.В., Пищенко Е.В., Севастеев С.В. Зоопланктон малых озер Краснозерского района Новосибирской области // Вестник Новосибирского государственого аграрного университета. – Новосибирск, 2011. – Вып. 3(15). – С. 88–92.

12. Сяра Я.И. Особенности гидрохимического режима прудов с уплотненнными посадками рыб (на примере опытного хозяйства в «Великий Любень») // Рыбное хозяйство. – Киев, 1975. – С. 51–55.

13. Рылов В.М. Свободноживущие веслоногие ракообразные (Copepoda) // Жизнь пресных вод. – 1940. – Т. 1. – С. 373–380.

14. Топорков И.Г. Итоги изучения биологии молоди байкальского омуля // Гидробиологические исследования в Восточной Сибири. – Иркутск, 1977. – С. 91–98.

15. Фельдман М.Б., Суховий А.В. Влияние минеральных удобрений на гидрохимический режим прудов // Первичная продукция морей и внутренних вод. – Минск, 1971. – С. 165–172.

Традиционной культурой, выращиваемой в рыбоводных прудах России, является зеркальный карп (Cyprinus carpio. L.). Остатки кормов, используемых для его кормления, частично поступают в воду и служат органическими загрязнителями воды. Для рыбоводства используются пруды образованные перегораживанием рек, вода из таких прудов сливается в реки и вызывает повышение уровня эвтрофикации вод. С целью повышение уровня трансформации органического вещества возможно выращивание рыбы в поликультуре. При этом переваренные искусственные корма, используемые для карпа, входят в круговорот органического вещества в водоеме, стимулируют уровень развития зеленых водорослей, а они в свою очередь являются превосходной пищей для сиговых планктонофагов, к примеру пеляди (Coregonus peled (Gmelin)). Наивысших результатов удается достичь при одновременном внесении минеральных удобрений и извести. Норма внесения рассчитывается с учетом суммы солей азота 2 мг/л, солей фосфора (P2O5) 0,5 мг/л и извести (CaO) 80–100 мг/л [5].

Цель работы – установить взаимосвязь между уровнем развития первичной продукции, кислородным режимом и температурой воды и рыбопродуктивностью.

Материалы и методы исследования

Исследования были проведены на нагульных прудах рыбхоза «Зеркальный» Павловского района Алтайского края. Кислородный режим был изучен при его определении 3 раза в день. Первичная продукция изучалась скляночным методом по методике в кислородной модификации Г.Г. Винберга [3]. Биомасса зоопланктона изучалась по общепринятым методикам с использованием определителей А.А. Бенинга [2], В.М. Рылова [12]. Количественная обработка проведена по Богорову и Гензену (цит. Морузи, Моисеев, Пищенко, Костомахин [10]).

Результаты исследования и их обсуждение

Алтайский край расположен на юге Западной Сибири, климат здесь резко континентальный с суровой и продолжительной зимой до 8 месяцев и низкими температурами до – 40–45 °C и коротким (100–120 дней) жарким летом. Период с температурой воды выше +20 °C составляет от 25 до 50 дней. Сумма тепла положительных температур 1800-2280 градусодней. Количество биогенных веществ в естественных водах невелико. Оно колеблется в пределах солей азота от 0,01 до 1 мг/л, фосфатов около 0,027 мг/л, кальция (CaO) до 25–30 мг/л. Рыбоводные карповые пруды в зоне Алтайского края имеют ряд экологических особенностей. Это небольшие по площади, мелководные, хорошо прогреваемые, периодически осушаемые, водоемы с высокой загруженностью органическим веществом (окисляемость от 30 до 60 мгО2/л и выше). При высоком уровне интенсификации кислородный режим приобретает первостепенное значение. Особое значение имеет кислородный режим при выращивании сиговых рыб, чувствительных к количеству растворенного в воде кислорода. Пороговая концентрация кислорода для байкальского омуля лежит в пределах от 2,5 до 3,6 мг/л, для пеляди – от 1,5 до 2,2 мг/л и зависит от возраста рыб и температуры воды [11, 13].

Особенности кислородного баланса рыбоводных прудов в ряде регионов изучали многие авторы. В Западной Сибири аналогичные исследования проводили В.Н. Злоказов [4], З.А. Иванова, И.В. Морузи, Р.И. Огнева [5].

Отмечается неустойчивость кислородного режима рыбоводных прудов Морузи 2004, 2011 [8, 9]. В течение лета бывает два минимума концентрации растворенного в воде кислорода – в конце июля и начале августа. Изучение динамики кислородного режима и процессов фотосинтеза водорослей позволило установить, что вода получает 80 % растворенного в ней кислорода за счет фотосинтеза, Морузи и др. 2010, 2011 [3, 15, 16]. В рыбоводных прудах удается поддерживать необходимые гидрохимические нормативы только при внесении минеральных удобрений. Частота внесения 3 дня. Гашеную известь вносят в виде суспензии, расчет нормы внесения рассчитывается из биологической потребности по результатам химического анализа, в среднем на гектар вносят 80–120 кг. Однако норма азота до 2 мг/л поддерживается устойчиво, а норма фосфатов всегда низкая, в среднем 0,019 мг/л (табл. 1).

Все эти мероприятия направлены на то, чтобы создать в водоеме устойчивый уровень растворенного в воде кислорода не менее 4 мг/л.

Наши наблюдения за кислородным балансом прудов показали, что для него характерно резкое падение во второй и третьей декадах июля и в конце августа.

Отмечается взаимосвязь между величиной первичной продукции и содержанием растворенного в воде кислорода (рис. 1 и 2). В июне-июле величина первичной продукции наибольшая, в это время отмечается наиболее высокая концентрация кислорода в воде. В первой декаде августа значение этих величин снижается. Причем имеют место различия по прудам, которые удобряли неодинаково.

Таблица 1

Количество солей азота и фосфора в воде рыбоводных прудов, мг/л

Рис. 1. Первичная продукция удобряемого пруда

Рис. 2. Первичная продукция удобряемого пруда

В июне-июле систематически вносили в пруды комплекс удобрений (азот, фосфор, кальций). Затем с начала августа и до конца сезона в один из прудов удобрения не вносили (рис. 1), а в другой пруд удобрения вносили равномерно до конца сезона (рис. 2).

Снижение интенсивности фотосинтеза к началу августа связано в неудобряемых нагульных прудах с отмиранием сине-зеленых водорослей, что отмечала и Е.Я. Андросова [1] для выростных прудов. В это время наблюдается наиболее низкое содержание растворенного в воде кислорода. В пруду, в который вносили удобрения (№ 1) с 10 августа отмечаем новый прирост первичной продукции, связанный, видимо, с пополнением биогенными веществами при удобрении.

Резкое снижение количества растворенного в воде кислорода в конце июля – начале августа весьма характерно для эвтрофных водоемов и прудов в других географических зонах [6, 15].

Наименьшее содержание кислорода в воде при изучении суточного хода кислородного режима в удобряемых прудах отмечалось нами в среднем от 22 до 6 часов (табл. 2).

Утреннее повышение кислорода в воде начинается в 8 часов, и наивысший подъем бывает в 14–18 ч, а затем снижение. В июне-июле резкое падение количества растворенного в воде кислорода ночью не отмечалось. Количество растворенного в воде кислорода определяет биологическую продуктивность водоема. Он обеспечивает сбалансированный уровень развития и потребления органического вещества на разных трофических уровнях в водоеме. Являясь необходимым условием существования рыбы как конечной продукции водоема, кислород входит в диалектически связанную цепь (пища – кислород – промысловая продукция). Накопление органического вещества в водоеме сопровождается потреблением кислорода на окислительные процессы при минерализации органического вещества. При умеренном накоплении органических веществ биологическая продуктивность водоема возрастает. Переход накопления органических веществ через некоторую критическую точку в корне меняет кислородный режим, уменьшает кормность, снижает биологическую продуктивность. Все это делает необходимым тщательное изучение особенностей кислородного режима рыбоводных прудов, вода которых имеет высокую степень насыщения органическими веществами.

Интенсивность продукционных процессов рассматривалась нами во взаимосвязи с интенсивностью фотосинтеза. Применение рекомендуемой технологии применения удобрений обеспечивает высокий уровень фотосинтеза в воде прудов. Наша работа была проведена с учетом того, что мы знали – кислородный баланс прудов резко понижается во второй или третьей декаде июля и в конце августа. Эта особенность характерна для эвтрофных водоемов в других географических зонах этих широт.

В удобряемых прудах валовая суточная первичная продукция составила в июне 5,54 мгO2/л, в июле – 8,87, августе – 8,79 и сентябре 1,56 мгO2/л (табл. 3).

Наиболее высокой продуктивностью отличаются водоемы, в которых имеется очаг постепенного поступления питательных веществ в биогенный круговорот. При возрастающем выходе рыбной продукции, из водоема извлекается большое количество биогенных веществ. При выращивании рыбы ставится главная задача – обеспечить экологическую систему прудов питательными веществами в количествах, необходимых для нормального обмена веществ в организмах рыб. При этом биогенные вещества должны поступать непрерывно и в достаточных количествах. При этой технологии ускоряется процесс минерализации органических веществ и способствует реаэрации воды и ускоряется круговорот азота, фосфора, углерода и кальция, необходимых для ускоренного прироста микроводорослей, водных беспозвоночных и рыб. Нами установлено, что коэффициент корреляции между количеством кислорода, растворенного в воде, и кальцием колеблется в пределах 0,45–0,81. Систематическое применение извести в карповых прудах позволяет поддерживать оптимальный кислородный режим в прудах. Он обеспечивает достаточно высокий уровень развития гидробионтов в различных биотопах пруда. О высоком уровне развития микроводорослей, которые служат пищей ракообразным и частично зообентосу, говорит высокий уровень продукции фотосинтеза, равный 2463–4279 ккал/м2. Фитопланктон был представлен в основном зелеными и диатомовыми водорослями. Количество фитопланктона обеспечивало высокий уровень развития зоопланктона и зообентоса. Биомасса зоопланктона в прудах была в пределах 4,72–22,19 г/м3 (табл. 4).

Таблица 2

Суточный ход кислородного режима нагульного пруда рыбхоза «Зеркальный» Павловского района Алтайского края

Таблица 3

Продукция фитопланктона нагульных прудов Павловского района Алтайского края

Таблица 4

Биомасса зоопланктона в исследованных прудах

Высокий уровень развития зоопланктона дал возможность выращивать совместно с карпом пелядь товарной массой до 30–50 г. Плотность посадки карпа 5–8 тыс. га и личинок пеляди 5–10 тыс./га. При этом рыбопродуктивность карпа 952–1800 кг/га и пеляди 48–200 кг/га.

Карпа перестают кормить с 15 сентября при установлении дневной температуры воды +10 °C. В это же время пелядь продолжает активно питаться зоопланктоном, снижая поступление органики в биогенный круговорот за счет прироста собственной массы. Трансформация органического вещества в воде прудов при выращивании рыбы в поликультуре достаточно высокая за счет интенсивного потребления органического вещества гидробионтами и выноса органического вещества с выловленной рыбой. Таким образом, уровень накопления органики в воде снижается. Качество сбросной воды из прудов незначительно отличается от качества воды в принимающих реках.

Применение технологии совместного выращивания карпа и пеляди способствует самоочищению воды в рыбоводных прудах и снижает антропогенное влияние на реки. Её применение делает возможным получать 1000–2000 кг с гектара товарной рыбы.

Выводы

1. Применение извести ускоряет процесс минерализации органических веществ и способствует реаэрации воды, ускоряется круговорот азота, фосфора, углерода и кальция, необходимых для ускоренного прироста микроводорослей, водных беспозвоночных и рыб. Коэффициент корреляция между количеством кислорода, растворенного в воде, и кальцием колеблется в пределах 0,45–0,81.

2. Фитопланктон был представлен в основном зелеными и диатомовыми водорослями. Количество фитопланктона обеспечивало высокий уровень развития зоопланктона и зообентоса. Биомасса зоопланктона в прудах была в пределах 4,72–22,19 г/м3, зообентоса – 94,95 г/м2.

3. Высокий уровень развития зоопланктона дал возможность выращивать совместно с карпом пелядь товарной массой до 30–50 г. Плотность посадки карпа 5–8 тыс. га и личинок пеляди 5–10 тыс./га. Рыбопродуктивность карпа 952–1800 кг/га и пеляди 48–200 кг/га.

Веснина Л.В., д.б.н., профессор, директор, Алтайский филиал Госрыбцентра, г. Барнаул;

Романов В.И., д.б.н., профессор, заведующий кафедрой гидробиологии и ихтиологии, Национальный исследовательский Томский государственный университет, г. Томск.

Работа поступила в редакцию 18.03.2015.

Библиографическая ссылка