Обеспечение Казахстана основными видами продукции растениеводства всегда являлось одним из приоритетных. Целью нашего исследования является изучение динамики изменения объемов производства продукции растениеводства по формам хозяйствования в Республике Казахстан, выявление областей – лидеров по производству продукции растениеводства по формам хозяйствования, анализ экономической эффективности производства продукции растениеводства и выявление сезонных явлений, влияющих на урожайность основных видов сельскохозяйственных культур. Изучению состояния развития растениеводства посвящены работы А.И. Костяева и Г.Н. Никоновой [1], А.Р. Кузнецовой [2], Ж.М. Омархановой [3], а также многих других ученых и исследователей. Однако пока остаются нерешенными ключевые проблемные сферы в отрасли растениеводства, требующие своего решения.
Основные задачи научного эксперимента сводятся к анализу динамики структуры производства продукции растениеводства в Республике Казахстан, изучению структуры производства продукции сельского хозяйства по формам хозяйствования, а также по областям Казахстана, анализ уровня урожайности и выявление природных циклов, оказывающих влияние на уровень урожайности и производственные результаты.
Структура производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных формированиях Республики Казахстан за период с 2000 по 2017 г. [4].
Материал и методы исследования представляют данные официальной статистики, представленные Комитетом по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан в 2000–2017 г.
Результаты исследования и их обсуждение
Разложение ситуации позволяет констатировать, что структура производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных формированиях Республики Казахстан за период с 2000 по 2017 г. претерпела некоторые изменения (рисунок).
Из данных, представленных на рисунке, следует, что в 2000 г. в сельскохозяйственных организациях производилось почти 38 % валовой продукции растениеводства, в 2017 г. – 31,3 % (на 6,6 п.п. меньше). В крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Казахстан в 2000 г. производилось 35,5 % валовой продукции растениеводства, а в 2017 г. – 37,5 % (на 2 п.п. больше). В хозяйствах населения в 2000 г. производилось 26,6 % валовой продукции сельского хозяйства, а в 2017 г. – 31,1 % (что на 4,5 п.п. больше).
Рассмотрим удельный вес валового выпуска продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях Республики Казахстан в 2000–2017 гг. в табл. 1.
Из данных, представленных в табл. 1, следует, что самые большие объемы производства продукции растениеводства на предприятиях сельского хозяйства Казахстана достигаются: в Акмолинском кластере (69 %), Северо-Казахстанском кластере (57 %), Костанайском кластере (57 %). Наименьший удельный вес производства продукции растениеводства отмечается в Атырауском кластере (2 %), Жамбыльском (5,5 %), Мангистауском (7,9 %), Алматинском (8,4 %), Южно-Казахстанском (9,7 %), Западно-Казахстанском (13,5 %), Восточно-Казахстанском (16,9 %), Актюбинском (18,7 %), Карагандинском (19,9 %), Кызылординском (21,1 %), Павлодарском (22,8 %).
Рассмотрим удельный вес валового выпуска продукции растениеводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Казахстан по областям в табл. 2.
Из данных, представленных в табл. 2, следует, что лидерами по производству продукции растениеводства среди крестьянских (фермерских) хозяйств являются: Мангистауский регион (здесь производится 91,8 % валовой продукции растениеводства), Жамбыльский (59,7 %), Алматинский (50,7 %), Карагандинский (50,2 %), Западно-Казахстанский (49,1 %), Павлодарский (48,4 %), Актюбинский (43,7 %) регионы. Менее 40 % валовой продукции растениеводства производится в крестьянских (фермерских) хозяйствах Атырауской (37,7 %), Восточно-Казахстанской (35,2 %). Кызылординской (30,7 %), Костанайской (29,3 %), Северо-Казахстанской (16,6 %), Акмолинской (15,8 %) областей.
В табл. 3 рассмотрим удельный вес валового производства продукции растениеводства в хозяйствах населения Республики Казахстан за период с 2000 по 2017 г.
Таблица 1
Процент валового выпуска продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях Республики Казахстан по кластерам за период с 2000 по 2017 г. [4]
|
Кластеры |
2000 г. |
2005 г. |
2010 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2017 г. к 2000 г. (+/–) |
|
По Республике Казахстан |
37,9 |
36,3 |
22,2 |
27,5 |
30,7 |
31,3 |
–6,6 |
|
Акмолинский |
66,7 |
66,5 |
56,6 |
63,8 |
72,1 |
68,6 |
+1,9 |
|
Актюбинский |
56,7 |
19,4 |
5,2 |
10,3 |
18,2 |
18,7 |
–38,0 |
|
Алматинский |
9,2 |
18,0 |
8,2 |
9,8 |
11,1 |
8,4 |
–0,8 |
|
Атырауский |
12,0 |
6,7 |
1,9 |
3,6 |
3,3 |
2,0 |
–9,9 |
|
Западно-Казахстанский |
41,7 |
14,3 |
4,5 |
6,6 |
10,1 |
13,5 |
–28,2 |
|
Жамбыльский |
23,6 |
17,0 |
5,0 |
4,3 |
4,0 |
5,5 |
–18,1 |
|
Карагандинский |
37,9 |
22,9 |
14,2 |
20,3 |
23,5 |
19,9 |
–17,9 |
|
Костанайский |
65,8 |
58,0 |
48,0 |
54,9 |
59,4 |
56,5 |
–9,2 |
|
Кызылординский |
28,9 |
43,0 |
25,3 |
20,4 |
21,3 |
21,1 |
–7,9 |
|
Мангистауский |
11,0 |
66,2 |
20,5 |
12,8 |
13,4 |
7,9 |
–3,1 |
|
Южно-Казахстанский |
16,2 |
9,9 |
6,7 |
8,9 |
9,5 |
9,7 |
–6,6 |
|
Павлодарский |
27,3 |
21,6 |
9,7 |
17,3 |
24,1 |
22,8 |
–4,5 |
|
Северо-Казахстанский |
49,2 |
56,0 |
47,7 |
49,4 |
52,6 |
56,9 |
+7,7 |
|
Восточно-Казахстанский |
1,2 |
17,4 |
10,0 |
13,1 |
18,0 |
16,9 |
+15,6 |
Таблица 2
Удельный вес валового выпуска продукции растениеводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Казахстан по кластерам за период с 2000 по 2017 г. [4]
|
Кластеры |
2000 г. |
2005 г. |
2010 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2017 г. к 2000 г. (+/–) |
|
По Республике Казахстан |
35,5 |
34,5 |
32,6 |
38,0 |
38,9 |
37,5 |
+2,1 |
|
Акмолинский |
22,0 |
16,6 |
14,0 |
18,2 |
14,1 |
15,8 |
–6,2 |
|
Актюбинский |
18,7 |
29,7 |
28,5 |
43,0 |
45,3 |
43,7 |
+25,0 |
|
Алматинский |
46,9 |
52,5 |
43,5 |
51,5 |
52,9 |
50,7 |
+3,7 |
|
Атырауский |
13,3 |
17,7 |
16,8 |
39,4 |
37,8 |
37,7 |
+24,5 |
|
Западно-Казахстанский |
36,6 |
33,8 |
32,6 |
33,5 |
47,8 |
49,1 |
+12,5 |
|
Жамбыльский |
48,6 |
53,2 |
41,2 |
57,5 |
62,2 |
59,7 |
+11,0 |
|
Карагандинский |
24,3 |
37,1 |
38,1 |
45,3 |
48,1 |
50,2 |
+26,0 |
|
Костанайский |
25,3 |
25,7 |
31,0 |
29,1 |
27,2 |
29,3 |
+4,0 |
|
Кызылординский |
13,1 |
16,4 |
15,7 |
27,0 |
27,1 |
30,7 |
+17,6 |
|
Мангистауский |
7,0 |
24,4 |
74,9 |
83,4 |
85,8 |
91,8 |
+84,8 |
|
Южно-Казахстанский |
59,7 |
65,7 |
53,2 |
59,0 |
57,7 |
56,8 |
–3,0 |
|
Павлодарский |
30,4 |
37,3 |
35,3 |
49,1 |
50,0 |
48,4 |
+18,0 |
|
Северо-Казахстанский |
33,6 |
19,0 |
18,1 |
17,1 |
17,6 |
16,6 |
–17,0 |
|
Восточно-Казахстанский |
41,1 |
33,0 |
22,9 |
32,9 |
37,6 |
35,2 |
–5,9 |
Таблица 3
Удельный вес валового выпуска продукции растениеводства в хозяйствах населения Республики Казахстан по областям за период с 2000 по 2017 г. [4]
|
Кластеры |
2000 г. |
2005 г. |
2010 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2017 г. к 2000 г. (+/–) |
|
По Республике Казахстан |
26,6 |
29,2 |
45,3 |
34,5 |
30,4 |
31,1 |
+4,5 |
|
Акмолинский |
11,3 |
16,9 |
29,4 |
17,9 |
13,8 |
15,6 |
+4,3 |
|
Актюбинский |
24,6 |
50,9 |
66,2 |
46,7 |
36,5 |
37,6 |
+13,0 |
|
Алматинский |
43,9 |
29,5 |
48,2 |
38,7 |
36,0 |
40,9 |
–3,0 |
|
Атырауский |
74,8 |
75,6 |
81,4 |
57,0 |
59,0 |
60,2 |
–14,5 |
|
Западно-Казахстанский |
21,7 |
51,8 |
62,9 |
59,9 |
42,1 |
37,5 |
+15,8 |
|
Жамбылский |
27,7 |
29,8 |
53,9 |
38,2 |
33,8 |
34,8 |
+7,1 |
|
Карагандинский |
37,9 |
40,0 |
47,7 |
34,4 |
28,4 |
29,9 |
–8,0 |
|
Костанайский |
8,9 |
16,2 |
21,0 |
16,0 |
13,4 |
14,1 |
+5,2 |
|
Кызылординский |
57,9 |
40,6 |
59,0 |
52,5 |
51,6 |
48,2 |
–9,7 |
|
Мангистауский |
82,0 |
9,4 |
4,6 |
3,8 |
0,8 |
0,3 |
–81,7 |
|
Южно-Казахстанский |
24,0 |
24,4 |
40,1 |
32,2 |
32,9 |
33,6 |
+9,5 |
|
Павлодарский |
42,2 |
41,1 |
55,0 |
33,6 |
26,0 |
28,8 |
–13,4 |
|
Северо-Казахстанский |
17,2 |
25,0 |
34,2 |
33,5 |
29,8 |
26,5 |
+9,3 |
|
Восточно-Казахстанский |
57,7 |
49,7 |
67,1 |
54,0 |
44,3 |
48,0 |
–9,7 |
Таблица 4
Затраты на производство продукции растениеводства в сельхозформированиях Казахстана в 2015 и в 2017 г. (млн тенге) [4]
|
Показатели |
Всего затрат |
Материальные затраты |
Расходы на оплату труда |
Амортизация |
Прочие затраты |
|
2015 г. |
|||||
|
Продукция растениеводства |
580667,6 |
352821,1 |
113399,56 |
49200,4 |
65246,6 |
|
Культуры сезонные |
573552,9 |
349286,9 |
110513,3 |
49 043,7 |
64709,0 |
|
Культуры многолетние |
6 419,7 |
3250,8 |
2623,7 |
106,4 |
438,8 |
|
Материалы растительные |
695,1 |
283,4 |
262,5 |
50,3 |
98,8 |
|
2017 г. |
|||||
|
Продукция растениеводства |
902032,0 |
578749,1 |
154149,3 |
65207,1 |
103926,5 |
|
Культуры сезонные |
882917,1 |
567181,4 |
149348,2 |
64349,7 |
102037,8 |
|
Культуры многолетние |
18261,3 |
11249,7 |
4393,5 |
795,2 |
1822,9 |
|
Материалы растительные |
853,6 |
318,0 |
407,6 |
62,2 |
65,8 |
|
2017 г. в % к 2015 г. |
|||||
|
Продукция растениеводства |
155,3 |
164,0 |
135,9 |
132,5 |
159,3 |
|
Культуры сезонные |
153,9 |
162,4 |
135,1 |
131,2 |
157,7 |
|
Культуры многолетние |
в 2,8 раза |
в 3,5 раза |
167,5 |
в 7,5 раза |
в 4,2 раза |
|
Материалы растительные |
122,8 |
112,2 |
155,2 |
123,7 |
66,6 |
Из данных, представленных в табл. 3, следует, что наибольшие объемы производства продукции растениеводства среди личных подсобных хозяйств населения производят кластеры: Атырауский (60 %), Кызылординский (48 %), Восточно-Казахстанский (48 %), Алматинский (41 %). Менее 40 % валовой продукции растениеводства производится в кластерах: Актюбинском (38 %), Западно-Кахахстанском (38 %), Жамбыльском (35 %), Южно-Казахстанском (34 %), Карагандинском (30 %), Павлодарском (29 %), Северо-Казахстанском (275 %), Акмолинском (16 %), Костанайском (14 %), Мангистауском (0,3 %).
Рассмотрим изменение затрат на производство продукции растениеводства в сельхозформированиях Казахстана в 2015 и в 2017 г. (млн тенге) в табл. 4.
Из данных, представленных в табл. 4, видно, что в динамике с 2015 по 2017 г. стоимость затрат на производство продукции растениеводства возросла на 55,3 %, по сезонным культурам – на 53,9 %, по многолетним культурам – в 2,8 раза, по материалам растительным, живым растениям, луковицам и т.д. – на 22,8 %. В структуре затрат по производству растениеводческой продукции наибольший удельный вес принадлежит материальным затратам.
Согласно данным официальной статистики Республики Казахстан, в структуре затрат на производство продукции растениеводства наибольший удельный вес принадлежит материальным затратам (64,2 %), расходам на оплату труда (17,1 %), прочим затратам (11,5 %), амортизации (7,2 %). По сезонным культурам структура затрат является примерно аналогичной: наибольший удельный вес принадлежит материальным затратам (64,2 %), расходам на оплату труда (16,9 %), прочим затратам (11,6 %), амортизации (7,3 %). По многолетним культурам: наибольший удельный вес принадлежит материальным затратам (61,6 %), расходам на оплату труда (24,1 %), прочим затратам (10 %), амортизации (4,4 %). В структуре затрат на растительные материалы наибольший удельный вес принадлежит заработной плате (47,7 %), затем материальным затратам (37,3 %), прочим затратам (7,7 %) и амортизации (7,3 %). Рассмотрим показатели уровня рентабельности производства основных видов продукции растениеводства в Республике Казахстан в табл. 5.
Из данных табл. 5 следует, что в целом производство большинства видов продукции растениеводства в Казахстане является высокорентабельным. Этот факт наглядно заметен по зерновым культурам: пшенице (41,2–43,7 %), кукурузе (42,8–50,6 %), ячменю (36,9–42,9 %), овсу (32,7–46,9 %); масличным культурам (51,4–51,5 %), в том числе по производству семян подсолнечника (43,6–60,2 %), овощам и бахчевым культурам (35,9–40,8 %), табаку (34–42,9 %), хлопку (29,2–43,5 %), кормовым культурам (33–36,2 %), винограду (24,5–49,9 %).
Среди наиболее важных факторов и причин, влияющих на объемы производства продукции растениеводства и урожайность, особо заметными являются природные и погодные условия ведения сельскохозяйственного производства. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки рознится в зависимости от погодных и засушливых явлений. При этом в Казахстане отчетливо можно выделить циклы спада урожайности с интервалом в 3–4 года в 1991, 1995, 1998 гг., также в 2000–2004 гг., 2004–2008 гг., 2008–2010 гг., 2010–2012 гг., что подтверждает факт высокой зависимости результатов сельскохозяйственного производства в зависимости от погодных явлений.
Таблица 5
Сведения о валовой прибыли, себестоимости продаж и уровне рентабельности основных видов продукции растениеводства Республики Казахстан в 2015 и в 2017 гг. [4]
|
Показатели |
2015 г. |
2017 г. |
2017 г. к 2015 г. |
||||||
|
ВП, млрд тенге |
С, млн тенге |
Уровень R, % |
ВП, млн тенге |
С, млн тенге |
Уровень R, % |
ВП, % |
С, % |
УR, п.п. |
|
|
Продукция растениеводства |
210,3 |
495,4 |
42,5 |
297,2 |
758,2 |
39,2 |
141,3 |
153,1 |
–3,3 |
|
Культуры зерновые (за исключением риса), бобовые и семена масличные |
143,5 |
323,5 |
44,4 |
212,6 |
493,2 |
43,1 |
148,2 |
152,5 |
–1,3 |
|
Культуры зерновые (за исключением риса) и бобовые |
117,6 |
273,1 |
43,1 |
165,7 |
402,2 |
41,2 |
140,9 |
147,3 |
–1,9 |
|
Пшеница |
95,1 |
217,7 |
43,7 |
125,0 |
306,0 |
40,8 |
131,4 |
140,5 |
–2,9 |
|
Кукуруза |
7,2 |
14,2 |
50,6 |
7,5 |
17,6 |
42,8 |
105,0 |
124,1 |
–7,8 |
|
Ячмень |
11,8 |
32,1 |
36,9 |
23,4 |
54,5 |
42,9 |
197,2 |
169,6 |
+6,0 |
|
Рожь |
0,02 |
0,5 |
3,5 |
0,2 |
0,5 |
44,2 |
1231,0 |
96,9 |
+40,7 |
|
Овес |
0,6 |
1,3 |
46,9 |
0,8 |
2,4 |
32,7 |
124,0 |
177,9 |
–14,2 |
|
Культуры масличные |
25,9 |
50,40 |
51,4 |
46,9 |
91,1 |
51,5 |
181,0 |
180,7 |
+0,1 |
|
семена подсолнечника |
9,6 |
15,9 |
60,2 |
13,7 |
31,5 |
43,6 |
143,6 |
198,3 |
–16,6 |
|
Рис |
2,2 |
12,9 |
17,5 |
1,7 |
15,0 |
11,1 |
74,5 |
117,0 |
–6,4 |
|
Культуры зерновые (включая рис) и бобовые культуры |
12,0 |
285,9 |
41,9 |
167,4 |
417,2 |
40,1 |
139,7 |
145,9 |
–1,8 |
|
Овощи и бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды |
39,9 |
97,7 |
40,8 |
48,6 |
135,4 |
35,9 |
121,8 |
138,6 |
–4,9 |
|
Овощи |
16,8 |
45,4 |
37,0 |
21,7 |
66,4 |
32,7 |
129,6 |
146,3 |
–4,3 |
|
Бахчевые культуры |
8,7 |
19,9 |
43,6 |
8,8 |
22,8 |
38,7 |
102,1 |
114,9 |
–4,9 |
|
Картофель |
14,0 |
30,7 |
45,4 |
16,0 |
40,4 |
39,7 |
114,7 |
131,4 |
–5,7 |
|
Свекла сахарная |
0,5 |
1,7 |
27,7 |
2,0 |
5,8 |
34,5 |
423,6 |
340,5 |
+6,8 |
|
Табак |
0,04 |
0,12 |
34,0 |
0,1 |
0,3 |
42,9 |
282,0 |
223,7 |
+8,9 |
|
Хлопок |
7,5 |
17,2 |
43,5 |
11,6 |
39,7 |
29,2 |
154,6 |
230,2 |
–14,3 |
|
Культуры кормовые |
13,2 |
36,5 |
36,2 |
18,4 |
55,6 |
33,1 |
139,2 |
152,2 |
–3,1 |
|
Виноград |
0,8 |
1,6 |
49,9 |
1,0 |
4,2 |
24,5 |
129,1 |
262,6 |
–25,4 |
Примечание. ВП – валовая прибыль, млн тенге; С – себестоимость реализованной продукции, млн тенге; УR – уровень рентабельности (убыточности), %.
Анализ общих проблем, характерных для постсоветского пространства и совместный поиск решения этих проблем чрезвычайно важен для развития отрасли сельского хозяйства и экономик государств СНГ в целом. Это в своих работах непрерывно отмечает академик Академии наук Республики Башкортостан А.Х. Махмутов [5–7]. В современных условиях необходима консолидация, а не рассредоточение усилий научных сообществ для выработки совместных программ и действий по выводу сельского хозяйства из кризисных ситуаций.
Выводы
Структура производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных формированиях Республики Казахстан за период с 2000 по 2017 г. претерпела изменения. В 2000 г. в сельскохозяйственных организациях производилось почти 38 % валовой продукции растениеводства, в 2017 г. – 31,3 % (на 6,6 п.п. меньше). В крестьянских (фермерских) хозяйствах Республики Казахстан в 2000 г. производилось 35,5 % валовой продукции растениеводства, а в 2017 г. – 37,5 % (на 2 п.п. больше). В хозяйствах населения в 2000 г. производилось 26,6 % валовой продукции сельского хозяйства, а в 2017 г. – 31,1 % (что на 4,5 п.п. больше). Основными производителями растениеводческой продукции в сельскохозяйственных организациях Казахстана являются области: Акмолинская (с удельным весом 68,6 % среди всех форм хозяйствования), Северо-Казахстанская (56,9 %) и Костанайская (56,5 %). Урожайность зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки рознится в зависимости от погодных и засушливых явлений. В Казахстане отчетливо можно выделить циклы спада урожайности с интервалом в 3–4 года в 1991, 1995, 1998 гг., а также 2000–2004 гг., 2004–2008 гг., 2008–2010 гг., 2010–2012 гг. Растениеводство является основой для развития другой важной отрасли – животноводства, и в целом производство большинства видов продукции растениеводства в Казахстане, по большинству видов продукции растениеводства в Казахстане является высокорентабельным.