Гормоны обладают высокой биологической активностью в дозах 10-3 и даже 10-6 мг. В организме животного за сутки синтезируется несколько миллиграммов или доли миллиграммов отдельных гормонов. Гормоны передней доли гипофиза и щитовидной железы образуют физиологическую систему, регулирующую различные стороны обмена веществ и стимулируют развитие и деятельность желёз.
Гормональная и нервная системы образуют единую нейрогормональную систему регуляции метаболизма и других физиологических функций организма. При нарушении слаженности этой регуляции может наступить гиперфункция какой-либо эндокринной железы, или гипофункция эндокринной железы, возникают глубокие нарушения метаболизма и функций организма [2; 3].
Цель исследования. Изучить секрецию гормонов железами внутренней секреции и их содержание в плазме крови при разной интенсивности выращивании от 1 до 16-месячного возраста в районах с различной плотностью радиоактивного загрязнения.
Материал и методы исследования
Для проведения исследований были выбраны хозяйства с различной радиоактивной загрязнённостью почв цезием-137: - с квазичистой степенью загрязнения от 0,57 Ки/км2 I контрольная группа; - с высокой степенью загрязнения от 22,3 Ки/км2 II опытная группа; - с чистой степенью загрязнения до 0,60 Ки/км2 III опытная группа [6; 7]. Тип кормления в группах был традиционным для хозяйства Брянской области. Различие заключалось в содержании радионуклидов в кормах рационов. Содержание цезия-137 в кормах I контрольной и III опытной групп составляло от 0,5 до 1,77 Бк/кг. В кормах II-опытной группы было следующее: в силосе от 30 до 53 Бк/кг; в сенаже от 48 до 82 Бк/кг; в сене от 168 до 602 Бк/кг; в соломе 48 Бк/кг; в муке от 4,46 до 7,84 Бк/кг; в зелёной массе от 55,7 до 680 Бк/кг [1]. За период опыта среднесуточный прирост живой массы по группам составил: I - 0,554 кг; II - 0,572 кг; III - 0,937 кг. Взятие крови производили до утреннего кормления из ярёмной вены. В плазме крови определяли гормон щитовидной железы СТ-4 и переднего гипофиза ТТГ с использованием набора - «Амерлайт СТ-4 и ТСГ-60» [4; 5; 8-12].
Результаты исследований и их обсуждение
Колебания содержания в плазме крови гормона СТ-4 у опытных бычков от 1 до 16-мес. возраста составляли: в I группе от 17,33 ± 0,62 до 27,57 ± 5,62 пмоль/л; во II группе от 13,80 ± 1,56 до 24,73 ± 1,69 пмоль/л; в III группе от 14,48 ± 2,26 до 29,33 пмоль/л.
Концентрация в плазме крови у опытных бычков гормона ТТГ от 1 до 16-мес. возраста составляла: в I группе от 0,14 ± 0,052 до 0,67 ± 0,43 мкМЕ/мл; во II группе от 0,14 ± 0,041 до 0,97 ± 0,643 мкМЕ/мл;
в III группе от 0,06 ± 0,04 до 3,497 ± 2,13 мкМЕ/мл.
К шестимесячному возрасту, когда бычки полностью перешли на растительный рацион взрослого скота, у животных II группы, находящихся на территории с повышенным содержанием радионуклидов, количество гормона СТ-4 снижается до 13,80-15,87 пмоль/л. Это ведёт к тиреотоксикозу, гиперфункции щитовидной железы, гипобиозу - ослаблению функции органа и изменению структуры ткани. Что приводит к гипобиотическим процессам в связи с изменением или расстройством обмена веществ. Гормон ТТГ в крови бычков повышается до 0,97 мкМЕ/мл, затем происходит резкое снижение до 0,33 мкМЕ/мл. Замедление синтеза гормона указывает на некоторые заболевания передней доли гипофиза. Это приводит к патологическим нарушениям. Масса щитовидной железы в 6-месячном возрасте у бычков II группы была меньше на 1,5 % по сравнению с I группой и составляла 19,868 ± 0,041 г.
Исследованием установлено, что очень высокая плотность от 36,6 и более Ки/км2 радиоактивного загрязнения территории при умеренном выращивании бычков уменьшает содержание в плазме крови гормона СТ-4 и увеличивает содержание гормона ТТГ:
- содержание СТ-4 было меньше в возрасте 3 мес. - на 2,84-4,6 пмоль/л, 6 мес. - на 8,77-10,0, 12 мес. - на 3,33-5,0, 16 мес. - на 1,43 пмоль/л;
- содержание ТТГ было больше в возрасте 1 мес.- на 0,16-0,09 мкМЕ/мл, 6 мес. - на 0,11-0,15, 12 мес. - на 0,19-0,01, 16 мес. - на 0,26 мкМЕ/мл, чем на территориях чистых и с очень низкой плотностью радиоактивного загрязнения при умеренном и интенсивном выращивании.
Выводы
Проведённое исследование показало, что у бычков чёрно-пёстрой породы существует тесная взаимосвязь между содержанием гормонов в крови и массой желёз, возрастом, уровнем выращивания и степенью радиоактивного загрязнения местности и кормов. После убоя бычков щитовидная железа имела удовлетворительное анатомическое состояние. По нашему мнению, на уровне клетки происходят скрытые патологические отклонения, которые влияют на использование животных и их продуктивность.
Список литературы
Рецензент -
Зайцева Е.В., д.б.н., профессор, зав. кафедрой анатомии и зоологии Брянского государственного университета, г. Брянск.
Работа поступила в редакцию 15.02.2011.