Научный журнал
Фундаментальные исследования
ISSN 1812-7339
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 1,749

ДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТА ЛИТИЯ ЦИТРАТА НА МЕТАБОЛИЗМ У ЦЫПЛЯТ ПРИ СТРЕССЕ

Бурсуков А.В.
Целью нашей экспериментальной работы было изучение обмена веществ у цыплят « Кучинские юби­лейные » при промышленном стрессе и при примене­нии препарата лития цитрата. Опыт проводился на птицефабрике « Кучинская » Московской области.

При постановке эксперимента по влиянию тех­нологического стресса на цыплят с применением ли­тия цитрата, были сформированы две группы по 30 голов в каждой 8-недельного возраста, птица подби­ралась по принципу аналогов « Кучинские юбилей­ные». Доза лития цитрата в опытной группе применя­лась в перерасчете на катион лития (12 % по массе). В первой опытной группе препарат не задавался, прово­дилась пересадка. Во второй опытной группе скарм­ливался литий цитрат, пересадка производилось. Ма­териалом для биохимических исследований были: сыворотка крови от цыплят мясо - яичного кросса « Кучинские юбилейные » птицефабрики « Кучинская » Московской области. Задачи экспериментальной ра­боты решали следующими биохимическими мето­дами. Функциональная активность печени - установ­лением активности аминотрансфераз АлАТ и АсАТ (по реакции с 2,4 -динитрофинилгидрозином); обмен белков по определению содержания общего белка с помощью биуретового метода; обмен углеводов опре­делением содержания глюкозы в сыворотке крови по цветной реакции с ортотолуидином; минеральный обмен определением магния в сыворотке крови по цветной реакции с титановым желтым (по Кункелю, Пирсону, Швейгеру в модификации И. В. Петрухина). Для установления токсичности было проведено 2 опыта: препарат вводили per os . и внутрибрюшинно. Нами были получены следующие результаты :

1. При введении per os . ЕД16 -1082 мг/кг.

 ЕД50 -1159 мг/кг.

 ЕД84 -1257 мг/кг. по методу Миллера и Тейн­тнера .

2. При внутрибрюшинном введении ЕД16 -895 мг/кг.

ЕД50 -1020 мг/кг.

ЕД84 -1030 мг/кг. по методу Миллера и Тейн­тнера

Коэффициент кумуляции в опыте по определе­нию субхронической токсичности (по Лиму) опреде­ляли по формуле Сидорова К. К., 1976 г. Коэффици­ент кумуляции составил 5,7. По результатам прове­денных исследований можно сделать следую­щий вывод - препарат лития цитрат относится к мало­токсичным.

Таблица 1. Клинико-биохимическая оценка сыворотки крови при производственном стрессе и при применении цитрата лития через три часа и на шестые сутки после стресса

Определяе­мая вели­чина

Группа и вид воздействия

через три часа

на шестые сутки

 ±

Контроль

±

Р

±

Контроль

 ±

Р

Мочевина, ммоль/л

1.Стресс

2,7±0,13

1,0±0,01

0,001

2,0 ±0,13

1,0± 0,01

0,001

2. Стресс + цитрат Li

1,4±0,04

0,005

0,7 ±0,04

 

0,001

Глюкоза, ммоль/л

1.Стресс

4,7±0,3

6,0±0,3

0,001

3,2 ±0,4

6,0 ±0,3

0,001

2. Стресс + цитрат Li

10,1±0,7

0,005

6,4 ±0,5

 

-

Креатинин, мкмоль/л

1.Стресс

62,3 ±1,5

56,1±0,7

0,05

60,1 ±1,3

56,1 ±0,7

0,05

2. Стресс + цитрат Li

34,4 ±2,2

0,001

40 ±1,6

 

0,001

Общий бе­лок, г/л

1.Стресс

24,7 ±0,6

35,4±1,1

0,05

28,3± 0,5

35,4 ±1,1

0,001

2. Стресс + цитрат Li

35,1 ±1,1

-

47,5 ±1,0

 

0,005

АлАТ, нкат/л

1.Стресс

8,1 ±1,7

4,5±0,09

0,001

6,9 ±1,3

4,5 ±0,09

0,0005

2. Стресс + цитрат Li

6,1 ±0,5

0,005

4,9 ±0,4

 

-

АсАТ, нкат/л

 

1.Стресс

81,4 ±0,7

63,6±0,4

0,0001

90 ±0,5

63,6 ±0,4

0,005

2. Стресс + цитрат Li

70,2 ±0,8

0,005

62,9± 0,7

 

-

Магний, ммоль/л

1.Стресс

0,8 ±0,03

1,0±0,01

0,001

0,7 ±0,08

1,0 ±0,01

0,05

2. Стресс + цитрат Li

1,4 ±0,08

0,001

2,0 ±0,1

 

0,0001

Оценку функционального состояния печени про­водили по определению активности трансаминаз и уровня общего белка в сыворотке крови. При иссле­довании активности ферментов печени АлАТ и АсАТ было отмечено, что стресс вызывает тенденцию к по­вышению АлАТ на 3-е сутки в 2 раза, а на 6-е сутки на 35 % к норме; а АсАТ на 3-е сутки 27 %, а на 6-е сутки на 41 % к норме соответственно. При примене­нии цитрата лития активность АлАТ и АсАТ через 3 часа после стресса повышались по сравнению с кон­тролем на 26 % и 10 % соответственно. Уровень об­щего белка в сыворотке крови в организме стрессиро­ванных птиц понижается, а при применении цитрата лития повышается на 6-е сутки на 26 % к норме. Та­кую закономерность можно объяснить тем, что при стрессе усиливается распад белков, а под действием цитрата лития происходит интенсивный синтез бел­ков печени.

В результате исследований углеводного обмена на 3-й день нами было отмечено снижение уровня глюкозы по сравнению с контролем, при стрессе на 12 %, при применении цитрата повышался уровень глю­козы на 41 % к норме соответственно. На 6-й день после стресса уровень глюкозы снижался на 37 % по сравнению с контролем, а препарат снижает уровень глюкозы до нормы. Изменения α-амилазы было не­достоверным.

Таким образом, мы рекомендуем использование в птицеводстве новой органической соли лития - цит­рата лития, как препарата со слабовыраженной ток­сичностью и кумуляцией, на птицефабриках для кор­рекции в определённых пределах обмена веществ, продуктивности и естественной резистентности в ус­ловиях промышленных стрессов.


Библиографическая ссылка

Бурсуков А.В. ДЕЙСТВИЕ ПРЕПАРАТА ЛИТИЯ ЦИТРАТА НА МЕТАБОЛИЗМ У ЦЫПЛЯТ ПРИ СТРЕССЕ // Фундаментальные исследования. – 2004. – № 4. – С. 94-95;
URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=5464 (дата обращения: 26.09.2021).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074