Научный журнал
Фундаментальные исследования
ISSN 1812-7339
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 1,749

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИМ ОБЕСПЕЧЕНИЕМ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРАРНЫХ ФОРМИРОВАНИЯХ

Газетдинов Ш.М. 1
1 ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет»
В статье дан анализ путей повышения эффективности использования материальных ресурсов в процессе производства, а также реализации продукции. По аналогии с внедрением современной техники и технологии совершенствование организации управления товарно-материальными ценностями рассматривается как один из важных факторов повышения эффективности использования сырья и материалов в аграрном производстве. В первую очередь это относится к крупным аграрным формированиям, где за счет оптимизации уровня запасов и ускорения оборота средств, которые вкладываются в технические средства, материалы и т.п., обеспечивается экономия в миллионы рублей ежегодно. Прирост прибыли в этом случае сравним с эффектом увеличения объема продаж продукции на 20 %. В качестве основных инструментов механизма мобилизации этих резервов в статье рассматриваются перераспределение прав и обязанностей по управлению потоком материально-технических средств между различными подразделениями с целью повышения согласованности их функционирования, а также использование логистических подходов в области управления товарно-материальными ценностями. Подчеркивается, что в процессе формирования логистических систем важно не только организовать работу каждой из функциональных подсистем управления в отдельности, но и обеспечить координацию их усилий для достижения конечной цели аграрного формирования в целом.
интегрированное аграрное формирование
материально-техническое обеспечение
логистическая система
системный подход
1. Газетдинов М.Х., Семичева О.С., Газетдинов Ш.М. Особенности развития сельских территорий в условиях модернизации экономики // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2019. Т. 14. № 3 (54). С. 143–148.
2. Kashapov N.F., Nafikov M.M., Gazetdinov M., Gazetdinov Sh.M., Nigmatzyanov A.R. About one approach to the assessment of technical equipment of agricultural enterprises in conditions of economy modernization. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering. 2018. 412 (1). 012038. DOI: 10.1088/1757-899X/412/1/012038.
3. Газетдинов М.Х., Хайруллина С.Ф. Теоретические основы и принципы развития систем кормопроизводства в условиях интеграции сельскохозяйственных предприятий // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2013. Т. 8. № 3 (29). С. 10–14.
4. Акимова Ю.А., Коваленко Е.Г. Межрегиональная интеграция корпоративных структур в аграрной сфере // Фундаментальные исследования. 2015. № 12–3. С. 545–549.
5. Евграфов О.В., Царегородцев Е.И., Захаров А.И., Евграфов С.О., Белов В.В. Региональные аспекты управления земельными ресурсами // Известия Международной академии аграрного образования. 2017. № 34. С. 76–81.
6. Якимова О.Ю., Нуянзина М.М. Основные подходы к определению продовольственной безопасности // Вестник НИИ гуманитарных наук при Правительстве Республики Мордовия. 2016. № 3 (39). С. 146–152.
7. Индюков А.И. Приоритетные инновации по формированию материально-технической базы сельскохозяйственного производства // Вестник АПК Ставрополья. 2014. № 3 (11). С. 26–30.
8. Акмаров П.Б., Князева О.П., Суетина Н.А. Организационно-экономические факторы эффективного использования земельных ресурсов // Вестник Дагестанского государственного технического университета. 2015. № 2 (37). С. 112–118.

Вопросы эффективного использования сырья и материалов и снижения издержек, возникающих при движении всей массы товарно-материальных ценностей в процессе производства и реализации в интегрированных аграрных формированиях, особенно актуальны. Это связано, прежде всего, со значительным ростом этой группы расходов, составляющих, по некоторым оценкам, для многих аграрных формирований в среднем 60 % от всего объема производственных затрат [1]. Сокращение этих затрат рассматривается многими экономистами как один из основных путей повышения прибыльности функционирования крупных интегрированных формирований в условиях ускорения темпов научно-технического прогресса и усиления кризисных явлений в экономике.

Как выявлено в последние годы, уровень организации и управления материальными потоками в агропромышленном комплексе является таким же значимым фактором эффективности производства, как и внедрение новой техники и технологий. Причем следует отметить, что чем крупнее интегрированное формирование, тем сложнее управление многочисленными потоками сырья, материалов и готовой продукции, проходящими через производственные и сбытовые подразделения, и тем, соответственно, большее значение приобретает формирование наиболее рациональной в данных условиях системы управления товарно-материальными ценностями.

Цель исследования: анализ эффективности использования производственных помещений и технических средств в интегрированных аграрных формированиях, обоснование целесообразности выделения управления материально-техническим обеспечением и запасами в отдельную подсистему логистической системы с конкретными функциями и соответствующей структурой.

Материалы и методы исследования

Исследования показывают, что в крупных интегрированных аграрных формированиях за счет оптимизации уровня запасов и ускорения оборота средств, которые вкладываются в технические средства, материалы и т.п., обеспечивается экономия в миллионы рублей ежегодно. Прирост прибыли в этом случае сравним с эффектом увеличения объема продаж продукции на 20 %. В качестве критерия оптимальности размера запасов материалов и уровня соответствующих издержек следует рассматривать темпы прироста основных экономических показателей и, главное, производительности труда [2]. Помимо этого, существует тесная зависимость результатов эффективности работы от реализации мероприятий инвестиционного характера. Например, агрохолдинг «Красный Восток Агро» инвестировал в развитие молочного скотоводства 14 млрд рублей, за счет этих средств построено и введено в строй 13 мегаферм, что обеспечило увеличение поголовья крупного скота с 16 200 голов до 65 000, т.е. в 4 раза. И, как результат, производство мяса возросло в три раза, молока – почти в пять (с 23 100 до 116 960 т в год).

При этом, прежде всего, важно рационально использовать производственные помещения и технические средства. В последние годы наметился процесс укрупнения молочных ферм и в других аграрных формированиях. В частности, некоторые сельскохозяйственные предприятия довели содержание коров до 2000 и более голов на одной площади. В то же время, как свидетельствуют исследования сельскохозяйственных предприятий Республики Татарстан, более половины всего поголовья коров в республике содержится на малых фермах – до 100 голов, и они дают большую часть надоев молока. В большинстве таких ферм сохранился ручной труд в определенных производственно-технологических процессах, затраты которого на получение 1 ц молока доходят до 5–6 чел.-час. (табл. 1).

Между тем опыт и практика крупных интегрированных аграрных формирований показывают, что выпускаемой ныне техникой можно комплексно механизировать и автоматизировать, внедрить цифровые технологии на все производственно-технологические процессы и на малых фермах [3]. Как видно из данных таблицы, выделяются технико-экономические показатели этих ферм в сопоставлении с фермами средних размеров на 400 коров. Небольшие фермы на 100 и 200 коров могут быть рентабельными. Они наиболее пригодны для крестьянских (фермерских) хозяйств. Создание же мегаферм (на 1,5–2 тыс. коров и более), особенно в хозяйствах с ограниченной кормовой базой и беспастбищным содержанием животных, нередко приводит к снижению их продуктивности, ухудшению воспроизводительных функций (яловость коров достигает 20–25 %), что вызывает повышенную их выбраковку.

Таблица 1

Технико-экономические показатели различных ферм в 2018 г.*

Показатели

Ферма на 1200 коров

Ферма на 400 коров

Ферма на 100 коров

Сметная стоимость строительства, тыс. руб.

134528,0

41231,0

12703,0

Капитальные вложения на 1 ското-место, тыс. руб.

112,1

103,07

127,03

Стоимость оборудования на 1 ското-место, тыс. руб.

56,79

24,2

27,13

Удой коровы, ц

55,95

55,95

55,95

Себестоимость 1 ц молока, руб.

1793,4

1673,2

1736,4

Затраты труда на 1 ц молока. чел.-час.

1,27

2,43

5,81

Нормативная прибыль, тыс. руб.

9171,67

2801,07

811,0

Примечание. *Расчеты автора по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ.

Усиливающееся влияние затрат, связанных с материалами, на конечные результаты деятельности (т.е. прибыль) заставило многие интегрированные формирования произвести значительную перестройку используемых ранее организационных форм, а в ряде случаев полностью пересмотреть подход к управлению материально-техническим обеспечением и запасами, место соответствующих служб в организационной структуре, статус и обязанности руководителя, отвечающего за эффективное использование товарно-материальных ценностей в организации, и т.д. [4].

В частности, удешевление строительства молочных комплексов – одно из важнейших направлений борьбы за повышение их эффективности. Ныне стоимость ското-места в построенных в последние годы животноводческих фермах составляет 103–127 тыс. руб. и более. В общих затратах на строительство ферм доля стоимости оборудования для содержания животных составляет 50,66 %, 23,48 % и 21,36 % в зависимости от размера ферм (1200 голов, 400 и 100 соответственно), оставшиеся затраты приходятся на основные производственные помещения, подсобно-хозяйственные сооружения и здания вспомогательного назначения (ветеринарно-санитарные, административные, бытовые). В целом для повышения эффективности капитальных вложений важно выбрать не только наиболее экономичный вариант машин, но и обеспечить наиболее полное и интенсивное их использование. Необходимо учитывать также и другие издержки, расходы на транспортировку кормов и навоза, обеспеченность рабочей силой и т.д.

В настоящее время Республика Татарстан занимает первое место по объему производства молока в Приволжском федеральном округе. Удельный вес Татарстана в общероссийском производстве молока составляет 5,85 %, в Приволжском федеральном округе – 19,17 %, соответственно при удельном весе поголовье коров 4,30 % и 16,92 % (табл. 2).

Потребление молока и молочных продуктов в республике выше по сравнению с другими субъектами Федерации и близко к норме потребления, 380 кг на душу населения.

В республике имеются необходимые условия для эффективного функционирования отрасли молочного скотоводства. Рентабельность отрасли в 2017 г. составляла 25,4 %, в 2018 г. – 9,8 %. В динамике рентабельности отразилось снижение на 285 рублей реализационной цены молока в 2018 г. В целом в 2018 г. по молочному скотоводству получена прибыль в размере 1812,3 млн руб. В то же время исследования показывают, что в силу объективных и субъективных факторов поголовье коров сократилось на 3,3 тыс. голов. Несмотря на это, производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий имеет устойчивую тенденцию роста и увеличилось в 2018 г. на 15,9 % по сравнению с 2014 г. Все это обеспечивается за счет улучшения кормовой базы и породного состава молочного стада (табл. 3).

Таблица 2

Удельный вес молочного скотоводства РТ в РФ в 2017 г.*

Показатели

РФ

ПФО

РТ

РТ к РФ, %

РТ к ПФО, %

Поголовье коров, тыс. гол.

8225,9

2093,6

354,2

4,30

16,92

Производство молока, тыс. т.

31183,5

9515,3

1823,8

5,85

19,17

Потребление на душу населения в год молока и молочных продуктов, кг

231

266

362

156,7

136,1

Примечание. *Расчеты автора по данным Федеральной службы государственной статистики.

Таблица 3

Тенденции развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях Республики Татарстан*

Показатели

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

2018 г. к 2013 г., %

Поголовье коров, тыс. гол.

247,8

249,7

249,8

243,9

244,5

98,67

Средний удой от 1 фуражной коровы, ц

48,09

49,90

51,20

55,50

55,95

116,3

Производство молока на 100 га сельхозугодий, ц

283

295

303

322

328

115,9

Заготовлено грубых и сочных кормов на 1 условную голову скота, ц корм. ед.

29,9

33,3

30,9

40,4

31,9

106,7

Примечание. *Расчеты автора по данным Федеральной службы государственной статистики.

Таким образом, дальнейшее развитие аграрного сектора экономики РТ, в частности молочного скотоводства, показало, что повышение его эффективности должно осуществляться через создание конкурентной среды в производстве и реализации продукции [5]. Инвестиционные вложения в отрасли молочного скотоводства должны окупаться за 7–8 лет (при расчете их экономической эффективности по типовой методике). Но этот срок можно значительно сократить за счет правильного выбора проектов помещений, комплекса машин и оборудования, а также высокопроизводительного их использования и повышения уровня селекционно-племенной работы.

Результаты исследования и их обсуждение

Проведенные исследования показывают, что в процессе инвестиционного развития четко складываются два направления повышения эффективности инвестиционных вложений на материально-техническое обеспечение. Речь идет о направлениях организационного характера. Первое заключается в совершенствовании существующей линейной системы распределения функции управления материально-техническим потоком между специализированными службами, второе – внедрение принципов логистики в аграрную сферу, которое требует разработки логистических систем.

Основной задачей перестройки традиционных линейно-функциональных структур является преодоление их внутренних противоречий и недостатков, наличие которых не позволяет обеспечить эффективное решение сложных проблем в области управления материально-техническим обеспечением, вставших перед многими крупными аграрными формированиями в последние два десятилетия.

В обычных линейно-функциональных структурах, которые в настоящее время являются наиболее распространенной организационной формой управления в интегрированных аграрных формированиях, все функции по управлению материально-техническим обеспечением распределены между различными подразделениями. Многие из этих функций рассматриваются здесь как вспомогательные по отношению к главным задачам подразделения, а место соответствующих управленческих органов в структуре определяется в зависимости от влияния каждой из этих функций на осуществление производственной и сбытовой деятельности и часто связано с использованием традиционных организационных форм управления материально-техническим обеспечением.

Чаще всего, например, подсистема управления основным производством контролирует работу отдела снабжения по закупкам сырья и материалов, сроки доставки, уровень и номенклатуру запасов и т.д. [6]. Подсистема сбыта отвечает за хранение готовой продукции и доведение их до потребителей. Подсистема финансового управления контролирует эффективность использования материалов и затрат, связанных с движением потока материалов и готовой продукции через интегрированное формирование [7].

Описанный механизм эффективен в условиях, когда аграрное формирование выпускает небольшой ассортимент продукции, у него постоянные поставщики и потребители [8]. Но в условиях конкурентной среды предприятия вынуждены часто обновлять ассортимент продукции, пересматривать варианты сбыта, меняя тем самым и систему производственных связей. Понятно, что существующие структуры управления материально-техническим обеспечением, предполагающие разделение ответственности между функциональными подразделениями в этой сфере, не обеспечивают эффективного использования товарно-материальными ценностями. Все это ведет к тому, что на различных этапах производственного процесса возрастают объемы запасов, и это замедляет оборачиваемость вложенных в производство финансов, соответственно, увеличиваются затраты на хранение и складское обслуживание.

Отсутствие единого центра по управлению материально-техническим обеспечением ведет к тому, что на предприятии отсутствует должностное лицо, кроме непосредственно высшего руководителя, отвечающее и заинтересованное в повышении эффективности использования всего объема товарно-материальных ценностей и способное обеспечить оперативное разрешение многочисленных конфликтов, возникающих в этой области в ходе производственно-сбытовой деятельности. Так, например, подсистема управления основным производством стремится иметь большой страховой запас сырья и материалов и выпускать ограниченный, редко изменяющийся ассортимент продукции; подсистема сбыта для проведения активной рыночной политики заинтересована, наоборот, в постоянном расширении ассортимента, наличии максимально возможного объема хранилищ и переработки готовой продукции для того, чтобы повысить конкурентоспособность продукции и обеспечить расширение продаж. Напротив, подсистема финансового управления стремится сократить все виды запасов и затрат, которые отрицательно влияют на финансовые показатели интегрированного формирования.

Такая противоречивость целей в области управления материально-техническим обеспечением, при которой каждая функциональная подсистема должна постоянно преодолевать сопротивление других подсистем, приводит к появлению многочисленных конфликтных ситуаций по поводу согласования уровня и структуры запасов, способов доставки, графиков снабжения и т.д., особенно при постоянном расширении масштабов производства.

Описанная традиционная схема не соответствует нынешним условиям производства и управления в интегрированных аграрных формированиях, стало быть, требует создания современных механизмов, основанных на цифровых технологиях, предполагающих автоматизацию процессов управления материальными ресурсами и готовой продукцией.

Исследование практического опыта интегрированных формирований Республики Татарстан, таких как ОАО «Агросила Групп» и ЗАО «Красный Восток Агро», по использованию специализированных подразделений по управлению материально-техническим обеспечением свидетельствует о том, что концентрация власти и ответственности за эффективное управление товарно-материальным потоком позволила не только значительно повысить уровень использования сырья и материалов, но и сократить расходы, связанные с их перемещением и складированием. В состав ОАО «Агросила Групп» входят 25 сельскохозяйственных предприятий по 10 направлениям деятельности, расположенных на территории в 330 тыс. гектар. ЗАО «Красный Восток Агро» состоит из 5 племенных предприятий, расположенных в 4 районах республики, объединяющих 59 животноводческих ферм, 7 хлебоприемных пунктов, 3 производств комбикормов общей мощностью хранения 300 000 тонн и 1 семенного завода мощностью 120 000 тонн семян в год, занимает 265 000 га земли, имеет более 20 000 единиц современной сельскохозяйственной техники. Деятельность этих интегрированных формирований характеризуется значительными масштабами производства, новизной и сложностью технологии, разветвленными производственными и сбытовыми связями. Именно в таких сложных условиях появляется необходимость в организационных формах, которые обеспечивали бы не только контроль из единого центра за использованием всех видов ресурсов и запасов в масштабах интегрированного формирования, но и возможность гибкой перестройки и согласования действий всех функциональных подразделений, вовлеченных в управление товарно-материальными ценностями. Именно на этом направлении сосредоточены в настоящее время основные усилия многих специалистов по цифровым технологиям, которые видят в создании таких логистических структур один из основных путей решения сложного комплекса проблем, стоящих сегодня перед многими крупными интегрированными аграрными формированиями и связанных с повышением эффективности использования имеющихся материальных ресурсов и готовой продукции.

Общеизвестно, что создание логистической системы управления материальными ресурсами и готовой продукции соединяет функции планирования и контроля на всех производственных этапах, при этом функционирование её направлено на получение максимальной прибыли в рамках логистической системы. Управление материальными ресурсами и готовой продукцией в интегрированных аграрных формированиях становится, как и управление земельными и трудовыми ресурсами, важнейшим фактором эффективного функционирования сельскохозяйственного производства. Все это требует выделения управления материальными ресурсами и готовой продукцией в отдельную подсистему в логистической системе с конкретными функциями и соответствующей структурой.

Структуры, во всей полноте реализующие все аспекты этого подхода, не получили еще повсеместного распространения в аграрной сфере. В то же время следует подчеркнуть, что создание и развитие этих организационных форм, обладающих повышенной динамичностью, связано с использованием основных идей и принципов системного подхода и цифровизации управления агропромышленного комплекса. Важнейшим свойством, которое предопределяет целесообразность использования логистических систем при регулировании движения материально-технических ценностей, является наличие в них различных интегрирующих и координирующих механизмов, позволяющих интенсифицировать работу административно-управленческой структуры не за счет увеличения количества ее подсистем, а исключительно за счет усиления согласованности в работе отдельных подразделений, устранения противоречий между подсистемами, дублирования функций, повышения гибкости во взаимодействиях и т.д.

Выводы

Таким образом, на современном этапе развития аграрной сферы еще не существует общепринятой теоретической и методической основы для разработки и внедрения логистических систем управления материально-техническим обеспечением и запасами в интегрированных аграрных формированиях различной производственной специализации. Аграрные предприятия реформируются и совершенствуются на индивидуальной основе, исходя из конкретных производственно-рыночных условий и проблем, стоящих перед ними. Процесс внедрения прогрессивных организационных форм замедляется также из-за того, что руководство интегрированных аграрных формирований опасается появления непредвиденных осложнений и перебоев в работе аппарата управления, предпочитает внедрять новые организационные формы только в том случае, когда использование старых становится полностью невозможным.


Библиографическая ссылка

Газетдинов Ш.М. СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИМ ОБЕСПЕЧЕНИЕМ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ АГРАРНЫХ ФОРМИРОВАНИЯХ // Фундаментальные исследования. – 2020. – № 7. – С. 25-30;
URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=42800 (дата обращения: 22.09.2021).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074