Территория области характеризуется большим разнообразием почвенного покрова и лежит в двух природных зонах. Пестрота и разнообразие почвенного покрова наряду с другими факторами, оказывают значительное влияние на размеры перехода радионуклидов в сельскохозяйственную продукцию Брянской области [1].
Гигиеническая оценка качества должна включать определение радиоактивности продуктов питания и кормов растительного происхождения, на основе пищевой цепи - «почва (вода)→растение→животное→продукция животноводства→человек», т.к. они являются источником поступления радиоактивных элементов в организм сельскохозяйственных животных и
человека.
В условиях загрязнения внешней среды радиоактивными продуктами деления кормовые культуры по сравнению с продовольственными характеризуются более высокими размерами накопления радионуклидов. Что, ещё больше влияет на упомянутую пищевую цепь.
В связи с выбранным направлением исследования и хозяйствами для проведения научно-производственного опыта приводим группировку по степени радиоактивного загрязнения конкретных хозяйств, где содержались телята, молодняк и бычки чёрно-пёстрой породы.
Таблица 1. Плотность загрязнения цезием-137 сельскохозяйственных угодий в разрезе хозяйств выбранных для проведения исследования
|
Наименование хозяйства |
Обследованная площадь, га/% |
В том числе по группам загрязнения, Ки/км2 |
Средневзвешенная плотность загрязнения Ки/км2 |
||||||
|
до 1 |
1-5 |
5-15 |
15-40 |
> 40 |
год |
||||
|
1992 |
1996 |
2002 |
|||||||
|
Брянский район |
|||||||||
|
АФ «Культура» |
4236 100 |
4236 100 |
- |
- |
- |
- |
0,6 |
0,31 |
0,25 |
|
Выгоничский район |
|||||||||
|
УОХ «Кокино» |
4693 100 |
4693 100 |
- |
- |
- |
- |
0,4 |
0,28 |
0,15 |
|
Гордеевский район |
|||||||||
|
СПК «Рабочий путь» |
3282 100 |
- |
- |
972 30 |
2154 65 |
156 5 |
27,3 |
12,6 |
10,43 |
|
СПК «Мирный» |
3716 100 |
- |
- |
131 3 |
2602 70 |
983 27 |
36,8 |
17,1 |
13,83 |
|
Унечский район |
|||||||||
|
СПК «1 Мая» |
3180 100 |
922 29 |
2258 71 |
- |
- |
- |
1,25 |
1,15 |
1,0 |
В табл. 1 представлены результаты группировки хозяйств участвующих в исследовании по степени радиоактивного загрязнения. Территория хозяйства АФ «Культура» по средневзвешенной плотности загрязнения Ки/км2 входила в группу квазичистые (0,5-0,8 Ки/км2), по последним данным (2002 г) снижение плотности загрязнения с учётом полураспада цезия-137 произошло на 58,33 %. Хозяйство по степени загрязнения перешло в группу - чистые (до 0,5 Ки/км2). Территория учхоза «Кокино» входит в группу чистые, снижение плотности загрязнения произошло на 62,5 %. Территория СПК «Рабочий путь» входила в группу высокая (20-30 Ки/км2), снижение плотности загрязнения произошло на 61,79 % и вошло в группу вышесредняя (10-20 Ки/км2). Территория СПК «Мирный» входила в группу очень высокая (свыше 30), снижение плотности загрязнения произошло на 62,41 % и вошло в группу вышесредняя. Территория СПК«1 Мая» входила в группу низкая (1-5 Ки/км2), снижение плотности загрязнения произошло на 20,0 % и вошло в группу очень низкая (0,8-1,0 Ки/км2) [2; 3].
Приводим также качественную характеристику кормов с учетом радиоактивного загрязнения, используемых в хозяйствах для кормления животных (данные Брянской областной «Центрагрохимрадиологии»).
В кормах, которые потребляли бычки, содержание радионуклидов было низкое от 0,5 до 1,77 Бк/кг в хозяйстве - АФ «Культура», УОХ «Кокино», СПК «1 Мая». В кормах используемых в хозяйствах Гордеевского района содержание радионуклидов было следующее: в силосе - от 30 до 53 Бк/кг; в сенаже 48 - 82; в сене 168 - 602; соломе - 48; в зелёной массе 55,7 - 680; кормовой свекле 3-37; концентратах 4-30 соответственно.
Контрольные уровни содержания 137Cs в кормах (КУ-94, утверждённые Главным государственным ветеринарным инспектором России 01.12.1994 г) составляют: сено - 600 Бк/кг; сенаж - 600 Бк/кг; силос - 600 Бк/кг; зелёная масса - 370 Бк/кг.
Последнее исследование кормов, проведённое, в 2002 г по содержанию радиоцезия Бк/кг показало, что зелёная масса, используемая для кормления животных в хозяйстве СПК «Рабочий путь» превышала ВДУ от 32 до 61 %, в хозяйстве СПК «Мирный» соответственно от 25 до 72 %.
С учётом снижения средневзвешенной плотности загрязнения сельскохозяйственных угодий и кормов ненужно забывать и тот факт, что в результате естественного обновления поголовья крупного рогатого скота на радиоактивно загрязнённой территории с мая 1986 г и по настоящее время «основное стадо» из года в год формировалось из животных выращиваемых и находившихся на радиационной территории.
Данное поголовье может иметь скрытые патологии. В итоге развитие скрытого патологического процесса может способствовать снижению иммунитета сельскохозяйственных животных в разрезе пород и проявлению клинических симптомов различных инфекционных патологий и незаразных заболеваний. Что может отрицательно сказываться и/или влиять на здоровье человека.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
- Маркина, З.Н. Радиоактивное загрязнение продукции растениеводства Брянской области / З.Н. Маркина, А.А. Курганов, Г.Т. Воробьёв. - Брянск, 1997. - 241 с.
- Радиоактивное загрязнение почв Брянской области / Г.Т. Воробьёв, Д.Е. Гучанов, З.Н. Маркина и др. - Брянск: Грани, 1994. - 149 с.
- Радиоэкологические аспекты животноводства (последствия и контрмеры после катастрофы на чернобыльской АЭС): Под. ред. Р.Г.Ильязова. - Гомель, 1996. - 126 с.
Библиографическая ссылка
Коростелёв А.И. ЭКОЛОГО-ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ТЕРРИТОРИИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ // Фундаментальные исследования. 2008. № 6. С. 128-130;URL: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=3273 (дата обращения: 04.11.2025).