Scientific journal
Fundamental research
ISSN 1812-7339
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 1,222

Алифанов В.В., Алифанов С.В., Седых С.В.
Симментальский скот австрийской селекции, благодаря высокой энергии роста, среднесуточным приростам, отличному содержанию мяса и особенно превосходной крепости конституции и молочной продуктивности, является важнейшей базой для осуществления программ чистопородного разведения и скрещивания с плановыми породами скота в ЦЧЗ.

СХА «Родина Пятницкого» Таловского района является хозяйством, разводящим скот этой породы. В это хозяйство было завезено в 2001 году 90 нетелей для ремонта маточного стада.

Полноценное кормление, хорошие условия содержания позволили в полной мере этим животным реализовать свой наследственный потенциал. Среднесуточные приросты при выращивании телок и бычков этой породы находятся на уровне 1000-1500 г. Поэтому телки к 16-ти месячному возрасту достигают живой массы 450-470 кг, а бычки более 500 кг. Удой по I лактации по 64 коровам составил 4465±100 кг, с жирномолочностью 3,97±0,04% и 177 кг молочного жира. Результаты оценки морфологических и функциональных свойств вымени показали, что у большей части коров (56%) форма вымени ваннообразная и чашевидная, средняя скорость молокоотдачи превышает 1,1 кг/мин.

Основная масса коров (76%) относится к молочному производственному типу. Живая масса коров составила 670±72 кг.

Большую озабоченность у специалистов вызывает яловость коров, у 21коровы продолжительность сервис-периода составила более 90 дней. Этих животных пролечили, у пяти голов половой цикл восстановлен, но 16 коров до сих пор не являются стельными. Мы продолжаем изучение продуктивных, технологических и племенных качеств этого скота.